{"id":58991,"date":"2020-04-29T09:56:25","date_gmt":"2020-04-29T07:56:25","guid":{"rendered":"https:\/\/www.irta.cat\/noticia\/en-marcha-un-estudio-mundial-centrado-en-la-perdida-del-gusto-y-el-olfato-provocada-por-la-covid-19\/"},"modified":"2024-11-06T09:49:17","modified_gmt":"2024-11-06T08:49:17","slug":"en-marcha-un-estudio-mundial-centrado-en-la-perdida-del-gusto-y-el-olfato-provocada-por-la-covid-19","status":"publish","type":"noticia","link":"https:\/\/www.irta.cat\/es\/noticia\/en-marcha-un-estudio-mundial-centrado-en-la-perdida-del-gusto-y-el-olfato-provocada-por-la-covid-19\/","title":{"rendered":"En marcha un estudio mundial centrado en la p\u00e9rdida del gusto y el olfato provocada por la COVID-19"},"content":{"rendered":"\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter size-large\"><a href=\"https:\/\/www.irta.cat\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/Olfacte-menjar.png\" class=\"fancybox irta-lightbox-bridge\" data-fancybox=\"irta-images\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.irta.cat\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/Olfacte-menjar.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-33899\" loading=\"lazy\" \/><\/a><\/figure><\/div>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>\u00b7 Seiscientos cient\u00edficos, entre ellos M. Dolors Guardia, del IRTA, se consorcian para evaluar la importancia de este s\u00edntoma y averiguar si puede permitir distinguir esta enfermedad de otras afecciones respiratorias, como la gripe<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>\u00b7 El consorcio ha lanzado un cuestionario dirigido a personas que hayan sufrido una enfermedad respiratoria en las dos \u00faltimas semanas, y hace un llamamiento para que lo responda el mayor n\u00famero de personas posible<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p>\u00bfQu\u00e9 prevalencia tiene la p\u00e9rdida del gusto y el olfato en la COVID-19? \u00bfEs la anosmia m\u00e1s frecuente en afectados por COVID-19 que para otras enfermedades v\u00edricas o respiratorias? Aunque la p\u00e9rdida del olfato despu\u00e9s de una infecci\u00f3n v\u00edrica es muy com\u00fan, lo es menos la p\u00e9rdida del gusto. Para estudiar c\u00f3mo, cu\u00e1ndo y por qu\u00e9 se produce la p\u00e9rdida del gusto y el olfato en la COVID-19, evaluar la importancia de este s\u00edntoma en relaci\u00f3n con otros, y averiguar si puede ser un indicador que permita distinguir la enfermedad de otras afecciones, seiscientos investigadores y m\u00e9dicos de todo el mundo se han consorciado en el <a rel=\"noreferrer noopener\" aria-label=\"Global Consortium of Chemosensory Researchers (GCCR) (opens in a new tab)\" href=\"https:\/\/gcchemosensr.org\/\" target=\"_blank\">Global Consortium of Chemosensory Researchers (GCCR)<\/a>. Uno de los miembros del consorcio es <a href=\"https:\/\/portalcientific.irta.cat\/ipublic\/profile\/index\/iMarinaID\/04-280718\/name\/GUARDIA%20GASULL,%20MA.%20DOLORS\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" aria-label=\"M. Dolors Gu\u00e0rdia (opens in a new tab)\">M. Dolors Gu\u00e0rdia<\/a>, investigadora del IRTA y experta en el an\u00e1lisis y caracterizaci\u00f3n sensorial de los alimentos.<\/p>\n\n\n\n<p>\u00abNuestra hip\u00f3tesis de partida es que la capacidad olfativa aportada por las personas afectadas por la COVID-19 es menor que la de las personas sanas o afectadas por otras enfermedades v\u00edricas o respiratorias\u00bb, apunta Gu\u00e0rdia. Para corroborar esta hip\u00f3tesis, el consorcio acaba de lanzar un cuestionario para estudiar la relaci\u00f3n entre las enfermedades respiratorias y la p\u00e9rdida del gusto y el olfato. Se dirige a personas que han sufrido alguna enfermedad respiratoria en las dos \u00faltimas semanas. \u00abEl objetivo es que la responda el m\u00e1ximo n\u00famero de personas posible, y de todo el mundo, para as\u00ed eliminar los sesgos locales en la b\u00fasqueda\u00bb, a\u00f1ade la investigadora.<\/p>\n\n\n\n<p>El cuestionario est\u00e1 disponible en la direcci\u00f3n <a rel=\"noreferrer noopener\" aria-label=\"gcchemosensr.org\/surveys (opens in a new tab)\" href=\"https:\/\/gcchemosensr.org\/surveys\/\" target=\"_blank\">gcchemosensr.org\/surveys<\/a> en varios idiomas, como el castellano, el neerland\u00e9s, el suomi, el ingl\u00e9s o el coreano. Incluye preguntas sobre el olfato, el gusto y la capacidad sensorial; sobre los s\u00edntomas de COVID-19, o de otras enfermedades v\u00edricas y respiratorias, y sobre el consumo de tabaco o el uso de medicamentos, entre otros.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":8939,"template":"","categoria_noticia":[],"etiqueta_filtrar_noticia":[],"class_list":["post-58991","noticia","type-noticia","status-publish","has-post-thumbnail","hentry"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v26.6 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\r\n<title>En marcha un estudio mundial centrado en la p\u00e9rdida del gusto y el olfato provocada por la COVID-19 &#187; IRTA<\/title>\r\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\r\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.irta.cat\/es\/noticia\/en-marcha-un-estudio-mundial-centrado-en-la-perdida-del-gusto-y-el-olfato-provocada-por-la-covid-19\/\" \/>\r\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_ES\" \/>\r\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\r\n<meta property=\"og:title\" content=\"En marcha un estudio mundial centrado en la p\u00e9rdida del gusto y el olfato provocada por la COVID-19 &#187; IRTA\" \/>\r\n<meta property=\"og:description\" content=\"\u00b7 Seiscientos cient\u00edficos, entre ellos M. 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