{"id":58862,"date":"2020-01-16T13:08:51","date_gmt":"2020-01-16T12:08:51","guid":{"rendered":"https:\/\/www.irta.cat\/noticia\/el-sector-agroalimentario-el-primer-sector-economico-y-estrategico-de-cataluna-y-con-mas-peso-en-la-economia\/"},"modified":"2024-11-06T09:46:35","modified_gmt":"2024-11-06T08:46:35","slug":"el-sector-agroalimentario-el-primer-sector-economico-y-estrategico-de-cataluna-y-con-mas-peso-en-la-economia","status":"publish","type":"noticia","link":"https:\/\/www.irta.cat\/es\/noticia\/el-sector-agroalimentario-el-primer-sector-economico-y-estrategico-de-cataluna-y-con-mas-peso-en-la-economia\/","title":{"rendered":"El sector agroalimentario, el primer sector econ\u00f3mico y estrat\u00e9gico de Catalu\u00f1a, y con m\u00e1s peso en la econom\u00eda"},"content":{"rendered":"\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter\"><a href=\"https:\/\/www.irta.cat\/wp-content\/uploads\/Mercat-fruita-stock-3-scaled.jpeg\" class=\"fancybox irta-lightbox-bridge\" data-fancybox=\"irta-images\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.irta.cat\/wp-content\/uploads\/Mercat-fruita-stock-3-scaled.jpeg\" alt=\"\" class=\"wp-image-32478\" loading=\"lazy\" \/><\/a><\/figure><\/div>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>\u00b7 Genera m\u00e1s 38 millones de euros (el 16,28% del PIB) y da trabajo a m\u00e1s de 160.000 personas<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>\u00b7 Se apoya en una treintena de centros de investigaci\u00f3n y tecnol\u00f3gicos, entre ellos el IRTA<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p>El sector agroalimentario en Catalu\u00f1a genera un total de 38.205 millones de euros (el 16,28% del PIB catal\u00e1n), da trabajo a 164.372 personas y se apoya en m\u00e1s de una treintena de centros tecnol\u00f3gicos, como son el IRTA, Eurecat o Leitat. Adem\u00e1s, el 25% de los cl\u00fasteres en Catalu\u00f1a est\u00e1n vinculados al sector, as\u00ed como un centenar de startups.<\/p>\n\n\n\n<p>En concreto, el sector primario (agr\u00edcola, ganadero y pesquero) factura 4.690 millones y da trabajo a 55.022 personas, mientras que la industria transformadora factura 27.940 millones y emplea a 88.032 personas. Tanto un subsector como el otro se componen de 3.922 empresas y 57.423 explotaciones agrarias.<\/p>\n\n\n\n<p>Por otra parte, la industria auxiliar transformadora, integrada por 436 establecimientos dedicados a fitosanitarios, maquinaria. envasado y log\u00edstica, factura 5.575 millones y genera 21.318 puestos de trabajo. Dentro de estas industrias, las c\u00e1rnicas son el principal subsector en Catalu\u00f1a, y concentran m\u00e1s del 30% de las exportaciones. A las c\u00e1rnicas las siguen en volumen de exportaciones la fruta y la huerta (8,36%), los aceites vegetales (7,36%) y los vinos y cavas (6,47%).<\/p>\n\n\n\n<p>Se trata de datos correspondientes al 2018, y los presentaron el consejero delegado de <a rel=\"noreferrer noopener\" aria-label=\"ACCI\u00d3 (opens in a new tab)\" href=\"http:\/\/www.accio.gencat.cat\/ca\/inici\" target=\"_blank\">ACCI\u00d3<\/a>, Joan Romero, y el director gerente de la Promotora de Exportaciones Agroalimentarias (<a href=\"https:\/\/www.prodeca.cat\/ca\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" aria-label=\"Prodeca (opens in a new tab)\">Prodeca<\/a>), Ramon Sentmart\u00ed, en una rueda de prensa el 13 de enero.<\/p>\n\n\n\n<p>En esta rueda de prensa, no s\u00f3lo se puso en valor la importancia del sector en Catalu\u00f1a, sino tambi\u00e9n las oportunidades de negocio que aporta al futuro. As\u00ed, Joan Romero quiso definir algunas de las tecnolog\u00edas que podr\u00edan transformar el sector agroalimentario en un futuro pr\u00f3ximo. Es el caso de tecnolog\u00edas como la inteligencia artificial, el Internet de las cosas (IOT), el <em>blockchain <\/em>o el procesamiento por altas presiones (HPP), en la que trabaja el IRTA.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter\"><a href=\"https:\/\/www.irta.cat\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/Fruitcentre-fruites-1.jpg\" class=\"fancybox irta-lightbox-bridge\" data-fancybox=\"irta-images\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.irta.cat\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/Fruitcentre-fruites-1.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-32482\" loading=\"lazy\" \/><\/a><\/figure><\/div>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Un sector de primer nivel<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p>Adem\u00e1s, tal y como resalt\u00f3 el responsable de ACCI\u00d3, el sector agroalimentario catal\u00e1n ha atra\u00eddo 533 millones en los \u00faltimos cinco a\u00f1os, y es el principal destino de inversi\u00f3n extranjera del sector agroalimentario en el conjunto de Espa\u00f1a. Los principales pa\u00edses de origen de estas inversiones son Estados Unidos, Reino Unido, Alemania, Suiza y Jap\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n<p>Las exportaciones agroalimentarias catalanas se sit\u00faan en 9.906 millones de euros (el 26,54% del total de Espa\u00f1a), con 2.726 empresas que exportan de forma regular a 201 mercados. Alrededor de un 40% de las exportaciones se dirigen al resto del Estado y un 60% a mercados internacionales, un porcentaje que ha ido aumentando a ra\u00edz de la crisis.<\/p>\n\n\n\n<p>El agroalimentario es el sector industrial m\u00e1s grande en Catalu\u00f1a, por encima de la fabricaci\u00f3n de veh\u00edculos de motor o la industria farmac\u00e9utica. \u00abSomos el primer sector econ\u00f3mico y estrat\u00e9gico de pa\u00eds. Es importante tomar conciencia, sumar y complementarnos para ganar \u00bb, puso en valor el responsable de Prodeca.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p style=\"background-color:#fff4d4\" class=\"has-background\">Pod\u00e9is acceder al informe completo a trav\u00e9s de <a rel=\"noreferrer noopener\" aria-label=\"informe complet a la web d'ACCI\u00d3 (opens in a new tab)\" href=\"http:\/\/www.accio.gencat.cat\/web\/.content\/bancconeixement\/documents\/altres_publicacions\/mapping-sector-agroalimentari-catalunya.pdf\" target=\"_blank\">la web de ACCI\u00d3<\/a>.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":42878,"template":"","categoria_noticia":[],"etiqueta_filtrar_noticia":[],"class_list":["post-58862","noticia","type-noticia","status-publish","has-post-thumbnail","hentry"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v26.6 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\r\n<title>El sector agroalimentario, el primer sector econ\u00f3mico y estrat\u00e9gico de Catalu\u00f1a, y con m\u00e1s peso en la econom\u00eda &#187; 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