{"id":58849,"date":"2019-12-17T10:59:43","date_gmt":"2019-12-17T09:59:43","guid":{"rendered":"https:\/\/www.irta.cat\/noticia\/desvelan-el-posible-origen-de-la-enfermedad-de-las-vacas-locas\/"},"modified":"2024-11-06T09:46:12","modified_gmt":"2024-11-06T08:46:12","slug":"desvelan-el-posible-origen-de-la-enfermedad-de-las-vacas-locas","status":"publish","type":"noticia","link":"https:\/\/www.irta.cat\/es\/noticia\/desvelan-el-posible-origen-de-la-enfermedad-de-las-vacas-locas\/","title":{"rendered":"Desvelan el posible origen de la enfermedad de las \u00abvacas locas\u00bb"},"content":{"rendered":"\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter\"><a href=\"https:\/\/www.irta.cat\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/Vaca-1.jpg\" class=\"fancybox irta-lightbox-bridge\" data-fancybox=\"irta-images\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.irta.cat\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/Vaca-1.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-32217\" loading=\"lazy\" \/><\/a><\/figure><\/div>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>\u00b7 Un equipo de cient\u00edficos demuestra que la encefalopat\u00eda espongiforme bovina se podr\u00eda haber originado a partir de priones del scrapie at\u00edpico, una enfermedad neurodegenerativa que aparece de manera espont\u00e1nea en ovejas y cabras.<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>\u00b7 Estos agentes infecciosos se habr\u00edan transmitido a las vacas al darles pienso elaborado con harina de carne y huesos de ovejas infectadas con priones, una pr\u00e1ctica actualmente prohibida.<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>\u00b7 226 personas sufrieron la variante de la enfermedad de Creutzfeldt-Jackob tras haber consumido carne de vaca contaminada con priones.<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p>A finales de los a\u00f1os 90 Europa sufri\u00f3 una de las peores crisis alimentarias debido a la enfermedad de las \u00abvacas locas\u00bb. En el Reino Unido, cerca de 200.000 vacas presentaron s\u00edntomas como temblores, cambios de comportamiento y p\u00e9rdida del equilibrio, hasta llegar a la muerte. En Espa\u00f1a, fueron cerca de un millar. Algunas de las personas que ingirieron productos derivados de \u00abvaca loca\u00bb sufrieron la variante de la enfermedad de Creutzfeldt-Jackob, una patolog\u00eda neurodegenerativa sin cura. El n\u00famero de personas afectadas mundialmente por esta enfermedad fue de 226, cinco de las cuales de Espa\u00f1a. La hip\u00f3tesis que se planteaba era que las primeras vacas hab\u00edan enfermado porque hab\u00edan consumido pienso elaborado con harinas de carne y huesos de oveja contaminada con priones de scrapie cl\u00e1sico, una enfermedad degenerativa fatal que afecta el sistema nervioso de las ovejas y las cabras y contagiable entre animales del mismo reba\u00f1o. Hasta hoy, varios estudios han descartado esta hip\u00f3tesis inicial. <\/p>\n\n\n\n<p>Ahora, un estudio liderado por el centro ENVT-INRA de Tolouse, el <em>Centre de Recerca en Sanitat Animal<\/em> (<a href=\"https:\/\/www.irta.cat\/es\/centre\/irta-cresa\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" aria-label=\"IRTA-CReSA (opens in a new tab)\">IRTA-CReSA<\/a>) i el Centro de Investigaci\u00f3n en Sanidad Animal (INIA-CISA), con la participaci\u00f3n de la Universitat Aut\u00f2noma de Barcelona (UAB) y de la Universidad de Zaragoza (UNIZAR), revela que el <strong>agente infeccioso responsable de la encefalopatia espongiforme bovina o enfermedad de las \u201cvacas locas\u201d podr\u00eda provenir del scrapie at\u00edpico<\/strong>, otro tipo de afecci\u00f3n pri\u00f3nica de las ovejas y las cabras. Esta enfermedad pri\u00f3nica de descubri\u00f3 en el a\u00f1o 2003 y a diferencia del scrapie cl\u00e1sico aparece de forma espont\u00e1nea, en casos aislados y no se contagia entre el reba\u00f1o.<\/p>\n\n\n\n<p>Los experimentos del estudio, publicado recientemente en la revista <em>Proceedings of the National Academy of Sciences of the United States of America (PNAS)<\/em>, demuestran por primera vez que cuando los priones de scrapie at\u00edpico se transmiten de una especie a una otra cambian de estructura y su capacidad de infectar evoluciona. \u00abEs un resultado relevante porque nos da m\u00e1s pistas sobre c\u00f3mo una enfermedad pri\u00f3nica de las ovejas habr\u00eda pasado a las vacas y despu\u00e9s a las personas, convirti\u00e9ndose en una enfermedad zoon\u00f3tica\u00bb, constata <strong>Enric Vidal<\/strong>, veterinario e investigador experto en enfermedades pri\u00f3nicas de IRTA-CReSA.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter\"><a href=\"https:\/\/www.irta.cat\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/Lab-Priocat-1.jpg\" class=\"fancybox irta-lightbox-bridge\" data-fancybox=\"irta-images\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.irta.cat\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/Lab-Priocat-1.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-32220\" loading=\"lazy\" \/><\/a><figcaption>Trabajo en el laboratorio PRIOCAT (Autor: IRTA-CReSA)<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n<p>Los priones son prote\u00ednas que se encuentran en el organismo de los animales y las personas de manera natural, principalmente en el cerebro. El problema es que cuando cambian su estructura y provocan que las dem\u00e1s prote\u00ednas tambi\u00e9n lo hagan pueden convertirse en neurodegenerativos. \u201cEste cambio de estructura puede ser debido a causas gen\u00e9ticas, tambi\u00e9n puede suceder de forma espont\u00e1nea o bien mediante la ingesta de prote\u00ednas contaminadas. Por otro lado, ha habido algunos casos de inoculaci\u00f3n accidental por manipulaci\u00f3n de herramientas de trabajo, por ejemplo, en el laboratorio o en cirug\u00edas animales\u201d, explica <strong>Mart\u00ed Pumarola<\/strong>, catedr\u00e1tico del Departamento de Medicina y Cirug\u00eda Animal de la Facultad de Veterinaria de la UAB. Actualmente, sigue habiendo casos de personas con la enfermedad de Creutzfeldt-Jackob \u2013diferentes de la variante causada por las vacas locas-, as\u00ed como animales enfermos por priones de forma espont\u00e1nea. Estos casos ya no son debidos a la ingesta de alimento contaminado porque desde la crisis de las \u201cvacas locas\u201d se prohibi\u00f3 el uso de pienso fabricado con harinas de prote\u00edna de rumiantes. <\/p>\n\n\n\n<p>Por ahora no hay tratamiento ni vacunas para las enfermedades pri\u00f3nicas humanas ni las animales, pero los autores del estudio aseguran que este hallazgo mejorar\u00e1 la evaluaci\u00f3n del riesgo de estas enfermedades en el \u00e1mbito de la sanidad animal y de la salud p\u00fablica. \u00abAhora hemos comprobado que el scrapie at\u00edpico es capaz de dar lugar a la encefalopat\u00eda espongiforme bovina en vacas, lo que hasta ahora desconoc\u00edamos. Mientras la prohibici\u00f3n de estos piensos hechos con derivados de oveja siga activa no tendremos nuevos casos de \u00abvaca loca\u00bb por ingesta\u00bb, explica <strong>Vidal<\/strong>. <\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Una d\u00e9cada de estudio con colaboraci\u00f3n internacional<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p>Los experimentos se han realizado con modelos de rat\u00f3n transg\u00e9nico -ratones con genes de vaca- para ver c\u00f3mo les afectan los priones del scrapie at\u00edpico. Los priones utilizados en el estudio proven\u00edan de casos reales diagnosticados en ovejas de Espa\u00f1a, Francia, Portugal y de Noruega. Los ensayos se han podido llevar a cabo gracias al laboratorio PRIOCAT de la Unidad de Biocontenci\u00f3n del centro IRTA-CReSA. Esta infraestructura de nivel de bioseguridad 3 conforma la Red de Laboratorios de Alta Seguridad Biol\u00f3gica (<a href=\"http:\/\/www.rlasb.es\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" aria-label=\"RLASB (opens in a new tab)\">RLASB<\/a>), una Infraestructura Cient\u00edfica y T\u00e9cnica Singular de Espa\u00f1a (ICTS). PRIOCAT realiza el diagn\u00f3stico de enfermedades pri\u00f3nicas animales de Catalu\u00f1a dentro del programa de control y erradicaci\u00f3n de las encefalopat\u00edas espongiformes transmisibles (EETs), por encargo del Departamento de Agricultura, Ganader\u00eda, Pesca y Alimentaci\u00f3n y del Departamento de Salud de la Generalitat de Catalu\u00f1a. <\/p>\n\n\n\n<p>El estudio ha contado con la colaboraci\u00f3n de otros centros de investigaci\u00f3n de Noruega, Portugal y el Reino Unido. Ha contado con fondos europeos FEDER del programa transfronterizo INTERREG-POCTEFA a trav\u00e9s del proyecto COTS, conCOTSA y Transprion, que actualmente conforman la red RedPRION (EFA148 \/ 16), una agrupaci\u00f3n de diferentes grupos de investigaci\u00f3n de estas enfermedades de Catalu\u00f1a, Arag\u00f3n, el Pa\u00eds Vasco y el sur de Francia.\u00a0Tambi\u00e9n ha contado con fondos de la Fundaci\u00f3n La Marat\u00f3 de TV3 (Proyecto 201821-30-31-32 Evaluation of the public health risk of Atypical and Emerging prions) de la edici\u00f3n de Enfermedades infecciosas, en este proyecto se esta valorando el potencial zoon\u00f3tico de estos priones ovinos pasados por la especie bovina mediante bioensayos en ratones transg\u00e9nicos humanizados.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p class=\"has-very-light-gray-background-color has-background\"><strong><em>Art\u00edculo de referencia: <\/em><\/strong><em> <\/em> Alvina Huor*, Juan Carlos Espinosa*, Enric Vidal*, Herv\u00e9 Cassard, Jean-Yves Douet, S\u00e9verine Lugan, Naima Aron, Alba Mar\u00edn-Moreno, Patricia Lorenzo, Patricia Aguilar-Calvo, Juan Badiola, Rosa Bolea, Mart\u00ed Pumarola, Sylvie L. Benestad, Leonore Orge, Alana M. Thackray, Raymond Bujdoso, Juan Maria Torres, and Olivier Andr\u00e9oletti (2019). <strong><em>The emergence of classical BSE from atypical\/Nor98 scrapie. <\/em><\/strong>Proceedings of the National Academy of Sciences of the United States of America (PNAS). <\/p>\n","protected":false},"featured_media":9454,"template":"","categoria_noticia":[],"etiqueta_filtrar_noticia":[8047],"class_list":["post-58849","noticia","type-noticia","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","etiqueta_filtrar_noticia-bovi"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v26.6 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\r\n<title>Desvelan el posible origen de la enfermedad de las &quot;vacas locas&quot; &#187; IRTA<\/title>\r\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\r\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.irta.cat\/es\/noticia\/desvelan-el-posible-origen-de-la-enfermedad-de-las-vacas-locas\/\" \/>\r\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_ES\" \/>\r\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\r\n<meta property=\"og:title\" content=\"Desvelan el posible origen de la enfermedad de las &quot;vacas locas&quot; 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