{"id":58749,"date":"2019-10-28T11:09:06","date_gmt":"2019-10-28T10:09:06","guid":{"rendered":"https:\/\/www.irta.cat\/noticia\/una-microcharla-sobre-la-alimentacion-del-futuro-y-un-taller-sobre-bioseguridad-actividades-del-irta-en-la-fiesta-de-la-ciencia\/"},"modified":"2024-11-06T09:44:01","modified_gmt":"2024-11-06T08:44:01","slug":"una-microcharla-sobre-la-alimentacion-del-futuro-y-un-taller-sobre-bioseguridad-actividades-del-irta-en-la-fiesta-de-la-ciencia","status":"publish","type":"noticia","link":"https:\/\/www.irta.cat\/es\/noticia\/una-microcharla-sobre-la-alimentacion-del-futuro-y-un-taller-sobre-bioseguridad-actividades-del-irta-en-la-fiesta-de-la-ciencia\/","title":{"rendered":"Una microcharla sobre la alimentaci\u00f3n del futuro y un taller sobre bioseguridad, actividades del IRTA en la Fiesta de la Ciencia"},"content":{"rendered":"\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter\"><a href=\"https:\/\/www.irta.cat\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/Festa-Ciencia-2019_01-scaled.jpg\" class=\"fancybox irta-lightbox-bridge\" data-fancybox=\"irta-images\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.irta.cat\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/Festa-Ciencia-2019_01-scaled.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-30926\" loading=\"lazy\" \/><\/a><\/figure><\/div>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>El Instituto particip\u00f3 en la 13\u00aa edici\u00f3n de esta cita con la ciencia, la tecnolog\u00eda, el conocimiento y la cultura, que tuvo lugar en el Moll de la Fusta de Barcelona los d\u00edas 26 y 27 de septiembre<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p>\u00abC\u00f3mo se manipulan los virus peligrosos?\u00bb \u00ab\u00bfQu\u00e9 retos plantea la emergencia clim\u00e1tica para nuestro sistema agroalimentario?\u00bb \u00abPodremos comer igual y siempre en el futuro?\u00bb Son las grandes preguntas a las que dieron respuesta las dos actividades que organiz\u00f3 el IRTA para la <a rel=\"noreferrer noopener\" aria-label=\"Fiesta de la Ciencia (opens in a new tab)\" href=\"https:\/\/www.barcelona.cat\/barcelonaciencia\/ca\/13a-festa-de-la-ciencia\" target=\"_blank\">Fiesta de la Ciencia<\/a>, que se celebr\u00f3 los d\u00edas 26 y 27 de octubre en el Moll de la Fusta de Barcelona. Un evento que cont\u00f3 con la asistencia de cerca de 15.000 personas y con la participaci\u00f3n de m\u00e1s de 150 entidades.<\/p>\n\n\n\n<p>El s\u00e1bado 26 de octubre, un grupo de investigadores del <a rel=\"noreferrer noopener\" aria-label=\"IRTA CReSA (opens in a new tab)\" href=\"https:\/\/www.irta.cat\/es\/centre\/irta-cresa\/\" target=\"_blank\">IRTA CReSA<\/a> ofreci\u00f3 el taller <strong>\u00abSabes c\u00f3mo se manipulan los virus peligrosos?\u00bb<\/strong>, Con el que se invit\u00f3 a los participantes a adentrarse en el mundo de los laboratorios de alto nivel de bioseguridad. A trav\u00e9s de juegos de agilidad, pudieron comprobar el esfuerzo y las dificultades que supone trabajar con pat\u00f3genos peligrosos y la importancia de protegerse para manipularlos y hacer experimentos.<\/p>\n\n\n\n<center><figure class=\"wp-block-embed-twitter wp-block-embed is-type-rich is-provider-twitter\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\nhttps:\/\/twitter.com\/CReSA_r\/status\/1188053230070181889?s=20\n<\/div><\/figure><\/center>\n\n\n\n<center><blockquote class=\"twitter-tweet\"><p lang=\"ca\" dir=\"ltr\">Com ens hem de vestir per treballar en un laboratori de bioseguretat de nivell 3?<br><br>El centre <a href=\"https:\/\/twitter.com\/CReSA_r?ref_src=twsrc%5Etfw\">@CReSA_r<\/a> <a href=\"https:\/\/twitter.com\/irtacat?ref_src=twsrc%5Etfw\">@irtacat<\/a> estudia malalties infeccioses que afecten els animals i algunes tamb\u00e9 les persones.<a href=\"https:\/\/twitter.com\/hashtag\/TotesSomGenis?src=hash&amp;ref_src=twsrc%5Etfw\">#TotesSomGenis<\/a>? <a href=\"https:\/\/t.co\/4JlcuMYwSr\">pic.twitter.com\/4JlcuMYwSr<\/a><\/p>\u2014 BCNCi\u00e8ncia (@BCNCiencia) <a href=\"https:\/\/twitter.com\/BCNCiencia\/status\/1188022474115563520?ref_src=twsrc%5Etfw\">October 26, 2019<\/a><\/blockquote> <script async=\"\" src=\"https:\/\/platform.twitter.com\/widgets.js\" charset=\"utf-8\"><\/script><\/center>\n\n\n\n<p>Ese mismo d\u00eda, el investigador del IRTA Torre Marimon <a rel=\"noreferrer noopener\" aria-label=\"Robert Sav\u00e9 (opens in a new tab)\" href=\"https:\/\/www.irta.cat\/es\/personal\/robert-save\/\" target=\"_blank\">Robert Sav\u00e9<\/a> hizo la microcharla <strong>\u00abPodremos comer igual y siempre en el futuro?\u00bb<\/strong>, donde dibuj\u00f3 el panorama actual y futuro de nuestro sistema agroalimentario y de la relaci\u00f3n con los consumidores del siglo XXI, en un contexto de emergencia clim\u00e1tica.<\/p>\n\n\n\n<p>El ec\u00f3logo abord\u00f3 cuestiones como la relaci\u00f3n entre la alimentaci\u00f3n y la salud, la demanda de agua y su disponibilidad, los efectos del incremento de la temperatura, las fuentes de prote\u00edna, o el \u00e9xodo rural y las migraciones provocadas por el hambre, y concluy\u00f3 que, muy probablemente, en un futuro pasaremos a \u00abcomer un par o tres de d\u00edas a la semana, y a alimentarnos el resto\u00bb.<\/p>\n\n\n\n<center><figure class=\"wp-block-embed-twitter wp-block-embed is-type-rich is-provider-twitter\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\nhttps:\/\/twitter.com\/irtacat\/status\/1188062586979442688?s=20\n<\/div><\/figure><\/center>\n\n\n\n<center><blockquote class=\"twitter-tweet\"><p lang=\"ca\" dir=\"ltr\">\u00abCostar\u00e0 molt seguir amb la producci\u00f3 d&#8217;aliments i cultius en un futur per la seva despesa d&#8217;aigua, energia i \u00fas intensiu de la terra\u00bb, explica Robert Sav\u00e9 <a href=\"https:\/\/twitter.com\/irtacat?ref_src=twsrc%5Etfw\">@irtacat<\/a> a <a href=\"https:\/\/twitter.com\/hashtag\/microxerrades?src=hash&amp;ref_src=twsrc%5Etfw\">#microxerrades<\/a> <a href=\"https:\/\/twitter.com\/hashtag\/FestivaldelaCi%C3%A8ncia?src=hash&amp;ref_src=twsrc%5Etfw\">#FestivaldelaCi\u00e8ncia<\/a> <a href=\"https:\/\/t.co\/0DHS4ZMvRv\">pic.twitter.com\/0DHS4ZMvRv<\/a><\/p>\u2014 Associaci\u00f3 Catalana de Comunicaci\u00f3 Cient\u00edfica (@ACCC_) <a href=\"https:\/\/twitter.com\/ACCC_\/status\/1188033958447112192?ref_src=twsrc%5Etfw\">October 26, 2019<\/a><\/blockquote> <script async=\"\" src=\"https:\/\/platform.twitter.com\/widgets.js\" charset=\"utf-8\"><\/script><\/center>\n\n\n\n<p>El domingo 27, fue el turno del <a rel=\"noreferrer noopener\" aria-label=\"CRAG  (opens in a new tab)\" href=\"https:\/\/www.irta.cat\/ca\/centre\/crag\/\" target=\"_blank\">CRAG <\/a>(Centro de Investigaci\u00f3n en Agrigen\u00f3mica, consorcio CSIC-IRTA-UAB-UB). Las investigadoras Mar\u00eda Jos\u00e9 Aranzana, Silvia Fornal\u00e9, Montse Mart\u00edn, neus Marimon y Marta Riera, junto con otros investigadores del CRAG (Ornela Chase y Inmaculada Ferriol) participaron con el taller <strong>\u00ab\u00bfCu\u00e1l es el origen de los vegetales que comemos?\u00bb<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p>Esta actividad sirvi\u00f3 para explicar a las familias y p\u00fablico en general que a lo largo de miles de a\u00f1os de domesticaci\u00f3n los vegetales se han ido modificando gen\u00e9ticamente con la ayuda de los humanos para llegar a ser como los que comemos ahora. En este taller participaron m\u00e1s de 50 personas que tras una microcharlas muy divulgativa tuvieron que emparejar frutas y hortalizas domesticados con sus ancestros silvestres.<\/p>\n\n\n\n<center><blockquote class=\"twitter-tweet\"><p lang=\"ca\" dir=\"ltr\">Un any m\u00e9s el CRAG ha participat a la Festa de la Ci\u00e8ncia, oferint un taller obert a tothom qui es va acostar al moll de la fusta <a href=\"https:\/\/twitter.com\/hashtag\/TotesSomGenis?src=hash&amp;ref_src=twsrc%5Etfw\">#TotesSomGenis<\/a> <a href=\"https:\/\/t.co\/MpFj9WOyce\">https:\/\/t.co\/MpFj9WOyce<\/a><\/p>\u2014 CRAG (@CRAGENOMICA) <a href=\"https:\/\/twitter.com\/CRAGENOMICA\/status\/1188726680568975360?ref_src=twsrc%5Etfw\">October 28, 2019<\/a><\/blockquote> <script async=\"\" src=\"https:\/\/platform.twitter.com\/widgets.js\" charset=\"utf-8\"><\/script><\/center>\n","protected":false},"featured_media":22224,"template":"","categoria_noticia":[],"etiqueta_filtrar_noticia":[9353],"class_list":["post-58749","noticia","type-noticia","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","etiqueta_filtrar_noticia-societat"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v26.6 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\r\n<title>Una microcharla sobre la alimentaci\u00f3n del futuro y un taller sobre bioseguridad, actividades del IRTA en la Fiesta de la Ciencia &#187; 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