ECO almendra es un proyecto demostrativo IRTA-DARP que pretende valorar qu\u00e9 modelos productivos se adecuan m\u00e1s a la producci\u00f3n ecol\u00f3gica y, por tanto, se evaluar\u00e1 el comportamiento agron\u00f3mico y productivo, para la elecci\u00f3n del modelo productivo m\u00e1s adecuado en ecol\u00f3gico, buscando una producci\u00f3n m\u00e1s sostenible y libre de pesticidas.<\/p>\n
El aspecto de rentabilidad econ\u00f3mica se basa no s\u00f3lo en la obtenci\u00f3n de una almendra ecol\u00f3gica con valor a\u00f1adido, sino tambi\u00e9n plantear la producci\u00f3n en dos modelos en regad\u00edo: intensivo y alta densidad, para obtener una elevada producci\u00f3n, pero bajo el paraguas del cultivo ecol\u00f3gico.<\/p>\n
El sector de la producci\u00f3n de almendra en Catalu\u00f1a ha evolucionado mucho en los \u00faltimos a\u00f1os. De ser considerado un cultivo tradicional de secano, a la situaci\u00f3n actual con el cultivo en regad\u00edo, con variedades de floraci\u00f3n tard\u00eda y extra-tard\u00eda, plantaciones intensivas o s\u00faper-intensivas, precios y consumo en crecimiento, etc., lo cierto es que la concepci\u00f3n y las necesidades actuales de las explotaciones de almendro nada tienen que ver con las de hace unos a\u00f1os.<\/p>\n
Es por ello que el sector necesita nuevos conocimientos t\u00e9cnicos y de gesti\u00f3n que se adapten a los nuevos conceptos de explotaci\u00f3n y es aqu\u00ed donde los proyectos demostrativos que el IRTA y el Departamento de Agricultura (DARP) est\u00e1n llevando a cabo permiten ir transfiriendo los nuevos conocimientos t\u00e9cnicos en el sector para poder resolver las necesidades actuales.<\/p>\n
La producci\u00f3n de almendra ecol\u00f3gica en regad\u00edo tiene, actualmente, muchos interrogantes: la elecci\u00f3n del material vegetal, la gesti\u00f3n y control de plagas y enfermedades, la fertilizaci\u00f3n, etc. Por otro lado, tiene una vertiente de mercado muy interesante, dado que en Estados Unidos, los grandes productores producen almendra con c\u00e1scara blanda que sufre el ataque de insectos y, adem\u00e1s, se recoge del suelo, donde muchas veces hay problemas de hongos y aflatoxinas, por lo que se debe fumigar una vez recogida y pasteurizarla en ciertos casos, por lo que nunca ser\u00e1 considerada cono ecol\u00f3gica. Por lo tanto, se abre un mercado interesante para la exportaci\u00f3n de almendra ecol\u00f3gica tanto en Estados Unidos como en otros pa\u00edses de Europa.<\/p>\n
En la \u00faltima jornada del almendro, organizada por el IRTA en Les Borges Blanques el pasado 29 y 30 de mayo y que acogi\u00f3 a m\u00e1s de 700 asistentes, Marta Maldonado, t\u00e9cnico del IRTA, explic\u00f3 este proyecto demostrativo que actualmente se est\u00e1 realizando para el sector de la almendra.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":18284,"template":"","categoria_noticia":[],"etiqueta_filtrar_noticia":[],"class_list":["post-58673","noticia","type-noticia","status-publish","has-post-thumbnail","hentry"],"acf":[],"yoast_head":"\r\n