{"id":58599,"date":"2019-05-30T10:28:35","date_gmt":"2019-05-30T08:28:35","guid":{"rendered":"https:\/\/www.irta.cat\/noticia\/el-proyecto-wetwine-construye-humedales-para-tratar-las-aguas-residuales-de-las-bodegas\/"},"modified":"2024-11-06T09:37:04","modified_gmt":"2024-11-06T08:37:04","slug":"el-proyecto-wetwine-construye-humedales-para-tratar-las-aguas-residuales-de-las-bodegas","status":"publish","type":"noticia","link":"https:\/\/www.irta.cat\/es\/noticia\/el-proyecto-wetwine-construye-humedales-para-tratar-las-aguas-residuales-de-las-bodegas\/","title":{"rendered":"El proyecto WETWINE construye humedales para tratar las aguas residuales de las bodegas"},"content":{"rendered":"\n<p>Los sistemas convencionales de tratamiento de las aguas residuales generadas en las bodegas que m\u00e1s se aplican son los de los lodos activados donde se utilizan microorganismos que transforman la materia org\u00e1nica. Estos sistemas no tratan eficazmente las aguas residuales generadas en las bodegas ya que contienen altas concentraciones de materia org\u00e1nica y muestran caudales y cargas muy variables tanto diarias como estacionales. Por lo tanto, surge la necesidad de aplicar tecnolog\u00edas no convencionales. En este sentido, los humedales construidos son una buena opci\u00f3n para tratar estas aguas residuales. Adem\u00e1s, tienen un coste muy inferior (tanto de inversi\u00f3n como operacional). Se trata de alternativas que pueden contribuir a la descontaminaci\u00f3n eficaz e \u00ab<em>in situ<\/em>\u00bb de las aguas residuales de bodegas peque\u00f1as y medianas. Otra ventaja de los humedales construidos es que pueden ser una alternativa eficaz para tratar inicialmente los lodos resultantes de la depuraci\u00f3n biol\u00f3gica (deshidrataci\u00f3n y estabilizaci\u00f3n).<\/p>\n<p>El pasado mes de junio se concedi\u00f3 a La Vinyeta y a Codorniu, S.A. una ayuda a la Cooperaci\u00f3n para la Innovaci\u00f3n, cofinanciada por fondos FEADER y el Departamento de Agricultura, Ganader\u00eda, Pesca y Alimentaci\u00f3n de la Generalitat de Catalu\u00f1a, para la realizaci\u00f3n del proyecto innovador WETWINE \u00abInnovaciones en la aplicaci\u00f3n a las bodegas de humedales construidos (<em>wetlands<\/em>) \u00ab. En este proyecto, las dos bodegas colaboran en el desarrollo de diferentes aplicaciones de humedales construidos para el tratamiento de los efluentes que se generan durante el proceso de vinificaci\u00f3n<\/p>\n<p>En la bodega La Vinyeta se construir\u00e1 una planta piloto que tratar\u00e1 una parte de las aguas residuales que genera el proceso de producci\u00f3n del vino. La innovaci\u00f3n radica en que se ensaya un digestor anaerobio inicial para reducir las dimensiones del humedal de flujo horizontal posterior y evitar as\u00ed su saturaci\u00f3n, y en que los lodos generados se tratar\u00e1n en otro humedal para su deshidrataci\u00f3n y estabilizaci\u00f3n de cara a poder aplicarlos como abono en el vi\u00f1edo. El sistema se concibe de manera que funcione en todo lo posible por gravedad, por lo que el consumo energ\u00e9tico sea m\u00ednimo.<\/p>\n<p>En las instalaciones de RAIMAT (Codorniu), se instalar\u00e1 un sistema experimental de humedales para la deshidrataci\u00f3n y estabilizaci\u00f3n de los lodos generados en su depuradora biol\u00f3gica de tratamiento de los efluentes l\u00edquidos. En esta instalaci\u00f3n piloto se comparar\u00e1n dos reg\u00edmenes de alimentaci\u00f3n del sistema, uno de los cuales permite reducir las dimensiones del humedal necesario para tratar la totalidad de los lodos generados. Nuevamente, el consumo energ\u00e9tico es m\u00ednimo, y el lodo estabilizado podr\u00e1 aplicarse a los vi\u00f1edos.<\/p>\n<p>En ambos casos, el proyecto desarrolla una concepci\u00f3n de econom\u00eda circular de reaprovechamiento de recursos, y minimizaci\u00f3n en el consumo de materiales y energ\u00eda.<\/p>\n<p>Participan en este grupo operativo la Bodega La Vinyeta y Codorniu, SA como l\u00edderes del proyecto, el Grupo de Ingenier\u00eda Qu\u00edmica Ambiental (Universidade da Coru\u00f1a) que aporta la parte t\u00e9cnica junto con la empresa italiana IRIDRA, el Instituto de Investigaci\u00f3n y Tecnolog\u00eda Agroalimentarias (IRTA) que realizar\u00e1 el seguimiento anal\u00edtico, la asociaci\u00f3n INNOVI y el Consejo Regulador de la DO Empord\u00e0 que colaboran en la difusi\u00f3n, y la consultora ambiental ARLALORA, SL que realiza tareas de asesoramiento y coordinaci\u00f3n.<\/p>\n<p>Ayuda a la Cooperaci\u00f3n para la Innovaci\u00f3n,<\/p>\n<p>Operaci\u00f3n 16.01.01 del PDR de Catalunya 2014-2020<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-medium wp-image-28669\" src=\"https:\/\/www.irta.cat\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/DARP-FEADER.png\" alt=\"\" width=\"400\" height=\"52\" \/><\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-medium wp-image-28672\" src=\"https:\/\/www.irta.cat\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/WETWINE-Empreses.png\" alt=\"\" width=\"400\" height=\"268\" \/><\/p>\n","protected":false},"featured_media":10758,"template":"","categoria_noticia":[],"etiqueta_filtrar_noticia":[8568,8392],"class_list":["post-58599","noticia","type-noticia","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","etiqueta_filtrar_noticia-viticultura","etiqueta_filtrar_noticia-vinya"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v26.6 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\r\n<title>El proyecto WETWINE construye humedales para tratar las aguas residuales de las bodegas &#187; 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