{"id":58579,"date":"2019-05-14T07:53:14","date_gmt":"2019-05-14T05:53:14","guid":{"rendered":"https:\/\/www.irta.cat\/noticia\/una-treintena-de-granjas-optan-a-los-premios-porc-dor-iberico\/"},"modified":"2024-11-06T09:36:40","modified_gmt":"2024-11-06T08:36:40","slug":"una-treintena-de-granjas-optan-a-los-premios-porc-dor-iberico","status":"publish","type":"noticia","link":"https:\/\/www.irta.cat\/es\/noticia\/una-treintena-de-granjas-optan-a-los-premios-porc-dor-iberico\/","title":{"rendered":"Una treintena de granjas optan a los Premios Porc d\u2019Or Ib\u00e9rico"},"content":{"rendered":"<p><em>El pr\u00f3ximo 7 de junio Salamanca acoger\u00e1 la celebraci\u00f3n de la III edici\u00f3n de los premios Porc d\u2019Or Ib\u00e9rico a la excelencia en la producci\u00f3n porcina ib\u00e9rica.<\/em><\/p>\n<ul>\n<li>Castilla y Le\u00f3n acumula 32 nominaciones; Extremadura 21; y Andaluc\u00eda logra una nominaci\u00f3n a los Porc d\u2019Or Ib\u00e9rico.<\/li>\n<li>Dos granjas de Valladolid y una de Badajoz se disputan el m\u00e1ximo galard\u00f3n, el Porc d\u2019Or Ib\u00e9rico con Diamante.<\/li>\n<li>Tres granjas de Badajoz optan al Porc d\u2019Or Ib\u00e9rico del MAPA 2019.<\/li>\n<li>Por primera vez en estos premios la innovaci\u00f3n ser\u00e1 premiada con el Porc d\u2019Or Ib\u00e9rico Zoetis a la Innovaci\u00f3n.<\/li>\n<li>Organizados por el IRTA, con el apoyo de Zoetis, ASICI, la Junta de Castilla y Le\u00f3n y el Ayuntamiento de Salamanca.<\/li>\n<\/ul>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-28108 aligncenter\" src=\"https:\/\/www.irta.cat\/wp-content\/uploads\/LOGO-porc-dor-Iberico_3-1.jpg\" alt=\"\" width=\"258\" height=\"145\" \/><\/p>\n<p>El Instituto de Investigaci\u00f3n y Tecnolog\u00eda Agroalimentarias (<strong>IRTA<\/strong>) ha dado a conocer las granjas de porcino ib\u00e9rico nominadas en la <strong>III edici\u00f3n de los prestigiosos premios Porc d\u2019Or Ib\u00e9rico<\/strong>. Un total de <strong>treinta granjas<\/strong> pertenecientes a tres comunidades aut\u00f3nomas y siete provincias.<\/p>\n<p>Los 31 premiados se dar\u00e1n a conocer el pr\u00f3ximo 7 de junio en Salamanca durante la celebraci\u00f3n de una cena de gala que reunir\u00e1 a m\u00e1s de 400 profesionales del porcino ib\u00e9rico, entre productores y t\u00e9cnicos de toda Espa\u00f1a, empresas y personalidades ligadas al sector porcino en general y al cerdo ib\u00e9rico en particular, as\u00ed como autoridades locales auton\u00f3micas y nacionales.<\/p>\n<p><strong><span style=\"color: #800000;\">Tres CCAA y siete provincias<\/span> <\/strong><\/p>\n<p>Castilla y Le\u00f3n ha sido la comunidad m\u00e1s nominada con un total de 32 nominaciones que aglutinan diecis\u00e9is granjas de porcino ib\u00e9rico. Valladolid es la primera provincia en n\u00famero con seis granjas que han recibido un total de diecis\u00e9is nominaciones. Segovia acumula trece nominaciones que se reparten siete granjas de la regi\u00f3n. Salamanca, sede este a\u00f1o de los premios, ha conseguido dos nominaciones para dos granjas. Por \u00faltimo, una granja de Burgos opta tambi\u00e9n a un Porc d\u2019Or Ib\u00e9rico.<\/p>\n<p>La siguiente comunidad aut\u00f3noma en la clasificaci\u00f3n de nominados es Extremadura, sumando un total de veintiuna nominaciones y doce granjas. Badajoz lidera con veinte nominaciones para once granjas; y C\u00e1ceres cuenta con una granja nominada.<\/p>\n<p>Para finalizar, una granja de Ja\u00e9n ha sido nominada por Tasa de Partos en la tercera categor\u00eda.<\/p>\n<p><span style=\"color: #800000;\"><strong>Badajoz y Valladolid se repartir\u00e1n los premios especiales<\/strong><\/span><\/p>\n<p>Se disputan el m\u00e1ximo galard\u00f3n, el Porc d\u2019Or Ib\u00e9rico con Diamante, dos granjas de Valladolid y una de Badajoz. Por un lado, las granjas vallisoletanas Ib\u00e9ricos Valcorba, en Bahab\u00f3n, de la empresa Icpor Soria S.L., y Jes\u00fas Gonz\u00e1lez Sahag\u00fan, situada en Villagarc\u00eda de Campos, de Agrocesa \u2013 Grupo Vall Companys; y, por otro, la pacense Dehesa Solobre\u00f1a, de Fregenal de la Sierra y empresa de mismo nombre, que tambi\u00e9n opta al Porc d\u2019Or Ib\u00e9rico del MAPA.<\/p>\n<p>Tres granjas de Badajoz optan al Porc d\u2019Or Ib\u00e9rico especial del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentaci\u00f3n (MAPA) 2019. La granja Baldios, situada en Alburquerque, y la granja Bubesa, de Villalba de los Barros, ambas de la empresa Ingafood; y la granja Dehesa Solobre\u00f1a, de Fregenal de la Sierra.<\/p>\n<p>Adem\u00e1s, por primera vez en estos premios, la innovaci\u00f3n en las granjas de porcino ib\u00e9rico ser\u00e1 premiada con el Porc d\u2019Or Ib\u00e9rico Zoetis a la Innovaci\u00f3n. Al igual que en los premios hom\u00f3logos del cerdo de capa blanca, este galard\u00f3n pretende reconocer y potenciar la innovaci\u00f3n en el sector, de manera que sea un incentivo para que los ganaderos sigan mejorando y hagan avanzar un sector tan puntero como es el porcino ib\u00e9rico en Espa\u00f1a.<\/p>\n<p><span style=\"color: #800000;\"><strong>Bases de los premios Porc d\u2019Or Ib\u00e9rico<\/strong><\/span><\/p>\n<p>Los premios Porc d\u00b4Or Ib\u00e9rico se conceden a las granjas que remiten peri\u00f3dicamente sus datos al Banco de Datos de Referencia del Porcino Espa\u00f1ol Ib\u00e9rico (BDporc-i), atendiendo a los criterios de Nacidos Vivos (NV), n\u00famero promedio de lechones nacidos vivos por camada; \u00a0Tasa de Partos (TP), del total de cubriciones correspondientes a ciclos finalizados en el periodo analizado, el porcentaje de ellas que ha dado lugar a parto (un excelente indicador del manejo reproductivo y productivo de la granja); y Longevidad o Lechones Destetados por Cerda de Baja (LDCB), cantidad total de lechones que una cerda ha destetado a lo largo de toda su vida productiva (uno de los principales indicadores de la eficiencia productiva de una granja de reproductoras). Adem\u00e1s, las granjas aspirantes pertenecen a diferentes categor\u00edas, establecidas en funci\u00f3n del n\u00famero de cerdas en la granja: 1\u00aa categor\u00eda de 10 hasta 375 reproductoras ib\u00e9ricas, 2\u00aa de 376 a 900 reproductoras ib\u00e9ricas, y 3\u00aa m\u00e1s de 901 reproductoras ib\u00e9ricas.<\/p>\n<p>De esta manera, seis granjas son nominadas en cada criterio t\u00e9cnico y categor\u00eda, y se otorga una estatuilla de oro, plata y bronce (para el primer, segundo y tercer clasificado, respectivamente) por cada criterio t\u00e9cnico a premiar (NV, TP y LDCB), en cada categor\u00eda (1\u00aa, 2\u00aa y 3\u00aa). Lo que resulta en un total de 54 nominaciones que optan a 27 estatuillas Porc d\u2019Or Ib\u00e9rico.<\/p>\n<p>A estos 27 galardones hay que a\u00f1adir cuatro premios especiales: premio Porc d\u2019Or Ib\u00e9rico con Diamante, para la granja que en su conjunto sea considerada la mejor entre todas las categor\u00edas; premio Porc d\u2019Or Ib\u00e9rico del MAPA a \u201cSanidad, Bienestar Animal y Medio Ambiente\u201d; el premio Porc d\u2019Or Ib\u00e9rico a la M\u00e1xima Productividad Num\u00e9rica; y, por primera vez, el premio Porc d\u2019Or Ib\u00e9rico Zoetis a la Innovaci\u00f3n.<\/p>\n<p>La deliberaci\u00f3n de los premios es llevada a cabo por un jurado compuesto por personas de reconocido prestigio en el sector y la entrega de premios es p\u00fablica y se efect\u00faa en el curso de un acto p\u00fablico, mediante una gala institucional convocada para tal fin, que este a\u00f1o tendr\u00e1 lugar en Salamanca el d\u00eda 7 de junio.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":10412,"template":"","categoria_noticia":[],"etiqueta_filtrar_noticia":[],"class_list":["post-58579","noticia","type-noticia","status-publish","has-post-thumbnail","hentry"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v28.2 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\r\n<title>Una treintena de granjas optan a los Premios Porc d\u2019Or Ib\u00e9rico &#187; IRTA<\/title>\r\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\r\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.irta.cat\/es\/noticia\/una-treintena-de-granjas-optan-a-los-premios-porc-dor-iberico\/\" \/>\r\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_ES\" \/>\r\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\r\n<meta property=\"og:title\" content=\"Una treintena de granjas optan a los Premios Porc d\u2019Or Ib\u00e9rico &#187; IRTA\" \/>\r\n<meta property=\"og:description\" content=\"El pr\u00f3ximo 7 de junio Salamanca acoger\u00e1 la celebraci\u00f3n de la III edici\u00f3n de los premios Porc d\u2019Or Ib\u00e9rico a la excelencia en la producci\u00f3n porcina ib\u00e9rica. 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