{"id":58554,"date":"2019-04-26T07:58:31","date_gmt":"2019-04-26T05:58:31","guid":{"rendered":"https:\/\/www.irta.cat\/noticia\/suplementar-con-triptofano-disminuye-el-impacto-inmunosupresor-del-estres-asociado-al-manejo-en-los-peces\/"},"modified":"2024-11-06T09:36:14","modified_gmt":"2024-11-06T08:36:14","slug":"suplementar-con-triptofano-disminuye-el-impacto-inmunosupresor-del-estres-asociado-al-manejo-en-los-peces","status":"publish","type":"noticia","link":"https:\/\/www.irta.cat\/es\/noticia\/suplementar-con-triptofano-disminuye-el-impacto-inmunosupresor-del-estres-asociado-al-manejo-en-los-peces\/","title":{"rendered":"Suplementar con tript\u00f3fano disminuye el impacto inmunosupresor del estr\u00e9s asociado al manejo en los peces"},"content":{"rendered":"<p>Las tareas asociadas al manejo regular de los peces en las instalaciones de cultivo, como pueden ser su captura, manejo, vacunaci\u00f3n, etc., no s\u00f3lo son responsables de un incremento en la respuesta de estr\u00e9s agudo de los animales, sino que tambi\u00e9n, tal y como se acaba de publicar en un trabajo liderado por investigadores del IRTA de Sant Carles de la R\u00e1pita y del IFAPA Centro Agua del Pino, estos agentes estresores tienen efecto negativo sobre la respuesta inmune local del organismo.<\/p>\n<p>Tal y como se explica en al art\u00edculo recientemente publicado en la revista <a href=\"doi:%2010.3389\/fphys.2019.00547\"><em>Frontiers in Physiology<\/em><\/a>, los autores sometieron a juveniles de corvina a dos fuentes de estr\u00e9s puntuales distintas, como son la exposici\u00f3n de los animales al aire durante su manejo y su captura en las unidades de cultivo, y observaron que la expresi\u00f3n de una bater\u00eda de marcadores moleculares de la mucosa intestinal, genes relacionados con la respuesta inmune innata, procesos de respuesta inmune humoral y p\u00e9ptidos antimicrobianos, se ve\u00eda afectada, quedando potencialmente comprometida la respuesta inmunitaria de este \u00f3rgano.<\/p>\n<p>Sin embargo, cuando los peces eran alimentados durante 7 d\u00edas con una dieta suplementada con tript\u00f3fano al 1%, el incremento de este amino\u00e1cido esencial en la dieta result\u00f3 en un menor impacto del estr\u00e9s sobre la condici\u00f3n inmune del intestino de la corvina.<\/p>\n<p>A partir de los resultados del estudio, los autores ponen en evidencia que el aumento de tript\u00f3fano en la dieta en situaciones cr\u00edticas del cultivo puede ser una buena estrategia para combatir los efectos indeseables de una posible inmunosupresi\u00f3n en el animal por efecto de un proceso de estr\u00e9s agudo. Estos positivos resultados se suman ya a otros logros, en el marco del mismo proyecto de investigaci\u00f3n, que demuestran y refuerzan que el tript\u00f3fano en el alimento puede atenuar el impacto del estr\u00e9s al que se pueden encontrar sometidos los peces en granjas marinas.<\/p>\n<p>Este estudio forma parte del proyecto JACUMAR financiado por el MAPAMA de la convocatoria 2016 titulado <em>\u201cEstrategias nutricionales para la mejora en el rendimiento productivo: uso de piensos funcionales y dietas salud en acuicultura (DIETAplus)\u201d<\/em>. Estos resultados y otros relacionados con el uso de distintos aditivos en nutrici\u00f3n acu\u00edcola ser\u00e1n presentados en una sesi\u00f3n espec\u00edfica dentro del pr\u00f3ximo Congreso Nacional de Acuicultura que se celebrar\u00e1 en Cartagena del 7 al 10 de mayo de 2019.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":15985,"template":"","categoria_noticia":[],"etiqueta_filtrar_noticia":[8190],"class_list":["post-58554","noticia","type-noticia","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","etiqueta_filtrar_noticia-aquicultura"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v26.6 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\r\n<title>Suplementar con tript\u00f3fano disminuye el impacto inmunosupresor del estr\u00e9s asociado al manejo en los peces &#187; IRTA<\/title>\r\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\r\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.irta.cat\/es\/noticia\/suplementar-con-triptofano-disminuye-el-impacto-inmunosupresor-del-estres-asociado-al-manejo-en-los-peces\/\" \/>\r\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_ES\" \/>\r\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\r\n<meta property=\"og:title\" content=\"Suplementar con tript\u00f3fano disminuye el impacto inmunosupresor del estr\u00e9s asociado al manejo en los peces &#187; 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