{"id":58346,"date":"2018-10-24T15:05:24","date_gmt":"2018-10-24T13:05:24","guid":{"rendered":"https:\/\/www.irta.cat\/noticia\/el-curso-internacional-de-productos-carnicos-cierra-la-decimoseptima-edicion-con-60-asistentes\/"},"modified":"2024-11-06T09:31:52","modified_gmt":"2024-11-06T08:31:52","slug":"el-curso-internacional-de-productos-carnicos-cierra-la-decimoseptima-edicion-con-60-asistentes","status":"publish","type":"noticia","link":"https:\/\/www.irta.cat\/es\/noticia\/el-curso-internacional-de-productos-carnicos-cierra-la-decimoseptima-edicion-con-60-asistentes\/","title":{"rendered":"El Curso Internacional de Productos C\u00e1rnicos cierra la decimos\u00e9ptima edici\u00f3n con 60 asistentes"},"content":{"rendered":"<p><a title=\"Curs Internacional IRTA de productes carnis 2018\" href=\"https:\/\/www.flickr.com\/photos\/irtacat\/albums\/72157702616505504\" data-flickr-embed=\"true\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/farm2.staticflickr.com\/1955\/44811546964_271f0c73e2_c.jpg\" alt=\"Curs Internacional IRTA de productes carnis 2018\" width=\"750\" height=\"400\" \/><\/a><script async src=\"\/\/embedr.flickr.com\/assets\/client-code.js\" charset=\"utf-8\"><\/script><\/p>\n<p>La XVII edici\u00f3n del <a href=\"http:\/\/cursocarnicosirta.com\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Curso Internacional de Productos C\u00e1rnicos<\/a>, celebrado entre el 17 de septiembre y el 5 de octubre en Monells (Girona), ha finalizado con la participaci\u00f3n de 60 personas provenientes de Espa\u00f1a y Latinoam\u00e9rica. La cifra de asistentes ha sido la m\u00e1s alta de todas las ediciones del curso, y la mayor\u00eda proven\u00edan de empresas c\u00e1rnicas.<\/p>\n<p>El inter\u00e9s creciente por el curso proviene de la divisi\u00f3n en tres m\u00f3dulos independientes centrados en aquellos aspectos que m\u00e1s inter\u00e9s despiertan entre los profesionales del sector. Los asistentes han podido adquirir una visi\u00f3n muy amplia sobre toda la cadena de la carne, desde la producci\u00f3n de la materia prima hasta la elaboraci\u00f3n, el envasado y la comercializaci\u00f3n de los productos c\u00e1rnicos.<\/p>\n<p>En las clases pr\u00e1cticas, componente fundamental y diferenciador del curso, se han elaborado alrededor de 50 productos c\u00e1rnicos diferentes y se han podido evaluar un centenar de productos diferentes seleccionados del mercado internacional.<\/p>\n<p>La XVIII edici\u00f3n del curso tendr\u00e1 lugar entre los meses de septiembre y octubre de 2019.\u00a0Si quieres recibir avisos sobre las pr\u00f3ximas ediciones, <a href=\"http:\/\/eepurl.com\/cRxlcb\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><strong>ap\u00fantate a la lista de correo<\/strong><\/a>.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":11487,"template":"","categoria_noticia":[],"etiqueta_filtrar_noticia":[8671],"class_list":["post-58346","noticia","type-noticia","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","etiqueta_filtrar_noticia-carn"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v26.6 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\r\n<title>El Curso Internacional de Productos C\u00e1rnicos cierra la decimos\u00e9ptima edici\u00f3n con 60 asistentes &#187; IRTA<\/title>\r\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\r\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.irta.cat\/es\/noticia\/el-curso-internacional-de-productos-carnicos-cierra-la-decimoseptima-edicion-con-60-asistentes\/\" \/>\r\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_ES\" \/>\r\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\r\n<meta property=\"og:title\" content=\"El Curso Internacional de Productos C\u00e1rnicos cierra la decimos\u00e9ptima edici\u00f3n con 60 asistentes &#187; IRTA\" \/>\r\n<meta property=\"og:description\" content=\"La XVII edici\u00f3n del Curso Internacional de Productos C\u00e1rnicos, celebrado entre el 17 de septiembre y el 5 de octubre en Monells (Girona), ha finalizado con la participaci\u00f3n de 60 personas provenientes de Espa\u00f1a y Latinoam\u00e9rica. 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