![\"\"](\"https:\/\/www.irta.cat\/wp-content\/uploads\/wheat-soil-3-scaled.jpeg\")
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Este mes de junio se ha presentado en la sede del Instituto de Estudios Catalanes en Barcelona, y con el apoyo de su filial, la Instituci\u00f3n Catalana de Estudios Agrarios (ICEA), el\u00a0\u00a0Mapa de les reservas de carbono org\u00e1nico en los suelos agr\u00edcolas de Catalunya<\/i><\/a>. Este mapa \u201cnos permitir\u00e1 ver los cambios en la capacidad de los suelos para acumular carbono, si nuestros suelos agr\u00edcolas tendr\u00e1n un papel relevante de mitigaci\u00f3n del cambio clim\u00e1tico, y cu\u00e1les deber\u00e1n ser las t\u00e9cnicas de cultivo m\u00e1s adecuadas\u201d, comenta Jordi Vayreda, investigador del CREAF. De promedio, los suelos agr\u00edcolas catalanes \u2014hablamos siempre los primeros 30 cm superficiales\u2014 contienen unos\u00a04,9 kg C\/m2<\/sup>\u00a0<\/strong>(kg de carbono org\u00e1nico por metro cuadrado). Esto supone que en toda Catalunya haya un stock de casi\u00a048 millones de toneladas<\/strong>, repartidas entre los\u00a09.830 km2<\/sup><\/strong>\u00a0de cultivos de nuestro territorio. Un valor que equivale a todo el di\u00f3xido de carbono (CO2<\/sub>) que se emite en\u00a0cuatro a\u00f1os<\/strong>\u00a0en Catalunya, seg\u00fan el\u00a0inventario de emisiones de gases con efecto de invernadero en Catalunya de 2015<\/a>. \u201cNo es una cifra nada insignificante, ya que corresponde al 33% de la superficie del pa\u00eds y contribuye al papel mitigador que las COP 21 y 22 asignaron a la agricultura\u201d, a\u00f1ade Robert Sav\u00e9<\/a>, investigador del IRTA.<\/p>\n Las tierras arables, sobre todo dedicadas a cultivos de secano como los cereales, son las m\u00e1s extensas y las que acumulan por tanto m\u00e1s carbono org\u00e1nico total (un 53,9%). En cambio, los arrozales \u2014que ocupan s\u00f3lo 200 km2<\/sup>\u00a0concentrados en el delta del Ebro y el Empord\u00e0\u2014 y los pastos en uso por los reba\u00f1os \u2014con una extensi\u00f3n de 340 km2<\/sup>\u00a0en toda Catalunya\u2014 son los que m\u00e1s carbono org\u00e1nico retienen por m2<\/sup>.<\/p>\n <\/p>\n El tipo de cultivo determina la capacidad de los suelos para almacenar carbono<\/strong><\/p>\n La mayor parte de terreno agr\u00edcola catal\u00e1n se concentra en la plana de Lleida, que presenta unos stocks moderados (entre 4 y 5,5 kg C\/m2<\/sup>). En el norte, donde hay pastos, y el Delta con los arrozales, es donde los stocks de carbono son m\u00e1s elevados, y se sit\u00faan por encima de los 6 kg C\/m2<\/sup>. En cambio, la parte pre-litoral central tiene los stocks m\u00e1s bajos (por debajo de 4 kg C\/m2<\/sup>), ya que es donde se concentra buena parte de la vid y el olivo. \u201cLos valores bajos de los vi\u00f1edos y los olivares se deben a las propiedades del suelo (cantidad de piedras, componentes o textura), el tipo de cultivo y las t\u00e9cnicas que se pueden utilizar, y al uso hist\u00f3rico que se ha dado el suelo desde hace siglos\u201d, comenta Josep Maria Alca\u00f1iz, catedr\u00e1tico de edafolog\u00eda y qu\u00edmica agr\u00edcola de la Universidad Aut\u00f3noma de Barcelona e investigador del CREAF.<\/p>\n El 54,3% de los campos de cultivo corresponde a tierra arable, especialmente de cereales, lo que hace que sean estos suelos los que, en conjunto, m\u00e1s cantidad de carbono org\u00e1nico acumulen, con unos 25,8 millones de toneladas (un 53,9% del total). En segundo lugar, los suelos de campos de \u00e1rboles frutales acumulan 7 millones de toneladas, un 14,7% de todo el carbono org\u00e1nico; y en tercer lugar se encuentran los suelos de campos de olivos con 5,8 millones de toneladas, un 15,1% del total.<\/p>\n No obstante, son los suelos de los\u00a0campos de arroz<\/strong>\u00a0los m\u00e1s eficientes a la hora de almacenar carbono org\u00e1nico. Los arrozales s\u00f3lo ocupan el 2% del terreno agr\u00edcola catal\u00e1n (200 km2<\/sup>), pero contienen el 3% del total de carbono org\u00e1nico (1,4 millones de toneladas). Esto supone que estos suelos acumulen unos\u00a06,49 kg C\/m2<\/sup><\/strong>, bastante por encima del promedio. Los\u00a0pastos<\/b>\u00a0tambi\u00e9n son m\u00e1s eficientes que el resto de suelos, ya que almacenan unos\u00a06,36 kg C\/m2<\/sup><\/strong>. As\u00ed que, a pesar de ocupar s\u00f3lo el 3,5% del territorio agr\u00edcola (340 km2<\/sup>), acumulan el 4,9% del carbono org\u00e1nico (2,3 millones de toneladas). En cambio, los suelos con\u00a0vi\u00f1a\u00a0<\/strong>son los m\u00e1s pobres en carbono, con\u00a03,9 kg C\/m2<\/sup><\/strong>. El cultivo de la vid ocupa el 5,7% de la superficie agr\u00edcola (560 km2<\/sup>), pero sus suelos s\u00f3lo contienen el 4,1% del carbono org\u00e1nico (2 millones de toneladas).<\/p>\n Se han utilizado tambi\u00e9n variables de tipo agr\u00edcola (si hay cultivo de secano o regad\u00edo), clim\u00e1tico (precipitaci\u00f3n anual y evapotranspiraci\u00f3n) y topogr\u00e1fico (altitud). El trabajo ha sido posible gracias a la colaboraci\u00f3n entre el\u00a0Instituto Cartogr\u00e1fico y Geol\u00f3gico de Catalunya<\/a>\u00a0(ICGC),\u00a0Departamento de Agricultura, Ganader\u00eda, Pesca y Alimentaci\u00f3<\/a>n (DARP), el\u00a0Centro de Ciencia y Tecnolog\u00eda Forestal de Catalunya<\/a>\u00a0(CTFC), el Centro de Investigaci\u00f3n Ecol\u00f3gica y Aplicaciones Forestales<\/a> (CREAF) y el IRTA.<\/p>\n <\/p>\n Mapa del contenido de carbono org\u00e1nico en los suelos agr\u00edcolas<\/p><\/div>\n <\/p>\n El carbono org\u00e1nico del suelo mejora la productividad de los cultivos y ayuda a mitigar los efectos del cambio clim\u00e1tico<\/strong><\/p>\n Inmaculada Funes<\/a>, investigadora del IRTA, fue la encargada de presentar el mapa el pasado 7 de junio en el marco de la jornada \u2018El carbono org\u00e1nico de los suelos agr\u00edcolas: una herramienta para la mitigaci\u00f3n del cambio clim\u00e1tico en Catalunya<\/a>\u2019. El carbono org\u00e1nico es aquel proveniente de la materia org\u00e1nica que bacterias, hongos e invertebrados del suelo descomponen a partir de los restos de otros seres vivos, sobre todo plantas, que incorporan a sus estructuras el CO2<\/sub>\u00a0de la atm\u00f3sfera con la fotos\u00edntesis. \u201cTener unos suelos ricos en carbono org\u00e1nico ayuda a mejorar el crecimiento de los cultivos y las plantas en general. Este carbono del suelo act\u00faa como una esponja, ayuda a retener nutrientes y agua para las plantas \u201c, explica Funes.<\/p>\n \u201cLa aplicaci\u00f3n de abonos org\u00e1nicos puede contribuir a incrementar el contenido de carbono de los suelos agr\u00edcolas. Una de las opciones es incorporar biocarb\u00f3n (biochar<\/i>) \u2014carb\u00f3n obtenido a partir de residuos org\u00e1nicos\u2014, que adem\u00e1s de mejorar la fertilidad del suelo, representa una oportunidad para revalorizar residuos, obtener energ\u00eda y otros productos dentro de una estrategia de econom\u00eda circular\u201d, explica Josep Maria Alca\u00f1iz.<\/p>\n <\/p>\n![\"\"](\"https:\/\/www.irta.cat\/wp-content\/uploads\/2018\/06\/mapa_sols_agricoles.jpg\")