{"id":58186,"date":"2018-06-05T11:32:45","date_gmt":"2018-06-05T09:32:45","guid":{"rendered":"https:\/\/www.irta.cat\/noticia\/hacia-una-produccion-de-alimentos-mas-sostenible\/"},"modified":"2024-11-06T09:27:53","modified_gmt":"2024-11-06T08:27:53","slug":"hacia-una-produccion-de-alimentos-mas-sostenible","status":"publish","type":"noticia","link":"https:\/\/www.irta.cat\/es\/noticia\/hacia-una-produccion-de-alimentos-mas-sostenible\/","title":{"rendered":"Hacia una producci\u00f3n de alimentos m\u00e1s sostenible"},"content":{"rendered":"

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5 de junio,\u00a0<\/strong>d\u00eda mundial del medio ambiente<\/a><\/strong><\/p>\n

En los pr\u00f3ximos 30 a\u00f1os se espera que la poblaci\u00f3n mundial aumente en m\u00e1s de 2,5 billones de personas, por lo que se deber\u00e1 producir un 70% m\u00e1s de alimentos. El gran reto no es solo producir el alimento necesario y asegurar la disponibilidad, sino hacerlo en un contexto de cambio clim\u00e1tico.<\/p>\n

La reducci\u00f3n de los gases de efecto invernadero, la calidad del suelo, la disponibilidad de recursos h\u00eddricos o la preservaci\u00f3n de la biodiversidad son algunos de los aspectos ambientales en los que la agricultura y la ganader\u00eda tienen un rol importante.<\/p>\n

Desde el IRTA trabajamos para encontrar estrategias tanto de mitigaci\u00f3n como de adaptaci\u00f3n al cambio clim\u00e1tico que permitan una intensificaci\u00f3n sostenible de la producci\u00f3n de alimentos.<\/p>\n

Estudiantes de distintas nacionalidades han escogido el IRTA para desarrollar sus proyectos, con los cuales esperan generar un impacto positivo para el medio ambiente. En el siguiente video, algunos de ellos explican por qu\u00e9 han decidido trabajar para una agricultura m\u00e1s sostenible.<\/p>\n

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