{"id":58121,"date":"2018-03-28T09:01:49","date_gmt":"2018-03-28T07:01:49","guid":{"rendered":"https:\/\/www.irta.cat\/noticia\/finalitza-la-primera-edicion-del-curso-internacional-de-evaluacion-de-aceite-de-oliva\/"},"modified":"2024-11-06T09:26:28","modified_gmt":"2024-11-06T08:26:28","slug":"finalitza-la-primera-edicion-del-curso-internacional-de-evaluacion-de-aceite-de-oliva","status":"publish","type":"noticia","link":"https:\/\/www.irta.cat\/es\/noticia\/finalitza-la-primera-edicion-del-curso-internacional-de-evaluacion-de-aceite-de-oliva\/","title":{"rendered":"Finalitza la primera edici\u00f3n del curso internacional de evaluaci\u00f3n de aceite de oliva"},"content":{"rendered":"<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-large wp-image-16800\" src=\"https:\/\/www.irta.cat\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/cursolis1-scaled.jpg\" alt=\"\" width=\"752\" height=\"500\" \/><\/p>\n<p>Del 19 al 23 de marzo de 2018 tuvo lugar la primera edici\u00f3n del curso de evaluaci\u00f3n de aceite de oliva, organizado por IRTA, que busca ser un referente para productores, distribuidores y dem\u00e1s profesionales del mundo del aceite con el objetivo de ampliar conocimiento y dar valor al producto con el que trabajan.<\/p>\n<p>El curso, que tuvo lugar en M\u00f3n Sant Benet (Sant Fruit\u00f3s de Bages) cont\u00f3 con un profesorado formado por expertos de primer nivel. Durante una semana los alumnos aprendieron los distintos criterios para determinad la calidad de un aceite de oliva, trabajaron las habilidades de cata, aprendieron a identificar los principales defectos e identificaron los principales par\u00e1metros para tener en cuenta la comercializaci\u00f3n del producto.<\/p>\n<p>Uno de los atractivos que los asistentes valoraron fue la posibilidad de probar m\u00e1s de 130 muestras de aceite e identificar los distintos atributos que los hacen interesantes para el consumidor.<\/p>\n<p>Entre los 22 asistentes que participaron a la primera edici\u00f3n hab\u00eda profesionales del sector del aceite de m\u00e1s de 10 nacionalidades europeas, pero tambi\u00e9n Japon, Chile o EEUU. La diversidad de perfiles y procedencia de los alumnos fue otro de los puntos fuertes del curso, ya que facilit\u00f3 el intercambio de visiones y experiencias muy diversas.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><iframe loading=\"lazy\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/PzfO1mKaYfw\" width=\"560\" height=\"315\" frameborder=\"0\" allowfullscreen=\"allowfullscreen\" data-mce-fragment=\"1\"><\/iframe><\/p>\n<p>Para recibir m\u00e1s informaci\u00f3n sobre pr\u00f3ximas ediciones: \u00a0<a href=\"http:\/\/eepurl.com\/dpj11D\">http:\/\/eepurl.com\/dpj11D<\/a><\/p>\n","protected":false},"featured_media":21569,"template":"","categoria_noticia":[],"etiqueta_filtrar_noticia":[8554],"class_list":["post-58121","noticia","type-noticia","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","etiqueta_filtrar_noticia-oli"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v28.2 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\r\n<title>Finalitza la primera edici\u00f3n del curso internacional de evaluaci\u00f3n de aceite de oliva &#187; IRTA<\/title>\r\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\r\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.irta.cat\/es\/noticia\/finalitza-la-primera-edicion-del-curso-internacional-de-evaluacion-de-aceite-de-oliva\/\" \/>\r\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_ES\" \/>\r\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\r\n<meta property=\"og:title\" content=\"Finalitza la primera edici\u00f3n del curso internacional de evaluaci\u00f3n de aceite de oliva &#187; IRTA\" \/>\r\n<meta property=\"og:description\" content=\"Del 19 al 23 de marzo de 2018 tuvo lugar la primera edici\u00f3n del curso de evaluaci\u00f3n de aceite de oliva, organizado por IRTA, que busca ser un referente para productores, distribuidores y dem\u00e1s profesionales del mundo del aceite con el objetivo de ampliar conocimiento y dar valor al producto con el que trabajan. 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