{"id":58062,"date":"2018-02-06T11:21:09","date_gmt":"2018-02-06T10:21:09","guid":{"rendered":"https:\/\/www.irta.cat\/noticia\/irta-y-aenor-promueven-el-bienestar-animal-a-traves-del-desarrollo-de-una-certificacion-pionera-en-europa\/"},"modified":"2024-11-06T09:25:10","modified_gmt":"2024-11-06T08:25:10","slug":"irta-y-aenor-promueven-el-bienestar-animal-a-traves-del-desarrollo-de-una-certificacion-pionera-en-europa","status":"publish","type":"noticia","link":"https:\/\/www.irta.cat\/es\/noticia\/irta-y-aenor-promueven-el-bienestar-animal-a-traves-del-desarrollo-de-una-certificacion-pionera-en-europa\/","title":{"rendered":"IRTA y AENOR promueven el bienestar animal a trav\u00e9s del desarrollo de una certificaci\u00f3n pionera en Europa"},"content":{"rendered":"<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-large wp-image-15626\" src=\"https:\/\/www.irta.cat\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/benestar_animal_porci_stock.jpeg\" alt=\"\" width=\"750\" height=\"500\" \/><\/p>\n<ul>\n<li><strong>Las buenas pr\u00e1cticas en este \u00e1mbito tienen un impacto directo en la calidad del producto<\/strong><\/li>\n<li><strong>Esta certificaci\u00f3n, vigente desde 2014, se centra en la evaluaci\u00f3n de las condiciones, el comportamiento y la salud del animal<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<p>El bienestar animal es uno de los pilares esenciales de la producci\u00f3n ganadera para garantizar la seguridad y calidad alimentarias. La aplicaci\u00f3n de buenas pr\u00e1cticas en este \u00e1mbito tiene un impacto directo en la calidad de los productos y tambi\u00e9n influye en la reducci\u00f3n de costes de producci\u00f3n, haciendo posibles modelos m\u00e1s eficientes y sostenibles. Por otra parte, los consumidores cada vez dan m\u00e1s valor al origen y la sostenibilidad de los productos, as\u00ed como al respeto y los cuidados de los animales.<\/p>\n<p>Si bien la legislaci\u00f3n es cada vez m\u00e1s exigente, tradicionalmente la evaluaci\u00f3n del bienestar animal se ha centrado en revisar requisitos en relaci\u00f3n a las instalaciones. A ra\u00edz del trabajo de IRTA en el proyecto de investigaci\u00f3n europeo <a href=\"http:\/\/www.welfarequality.net\/everyone\">Welfare Quality\u00ae<\/a>, y dado el creciente inter\u00e9s social y sectorial para conocer y mejorar las condiciones de bienestar de los animales, IRTA y <a href=\"http:\/\/www.ca.aenor.es\/aenor\/inicio\/home\/home.asp\">AENOR<\/a> impulsaron el esquema de certificaci\u00f3n de Bienestar Animal AENOR Conform basado en la evaluaci\u00f3n directa del estado de los animales y su comportamiento.<\/p>\n<p>Este modelo pionero en Europa tiene en cuenta diferentes par\u00e1metros agrupados en 4 principios b\u00e1sicos: buena alimentaci\u00f3n, buen alojamiento, buen estado de salud y comportamiento apropiado para las necesidades de la especie. A\u00a0partir de una muestra de individuos de la granja, y teniendo en cuenta criterios previamente definidos y estandarizados, se analiza c\u00f3mo se encuentran realmente los animales, m\u00e1s all\u00e1 de las condiciones en las que se alojan.<\/p>\n<p>El primer sello de Bienestar Animal se concedi\u00f3 en 2014 y desde entonces se han certificado granjas de importantes empresas de todo el territorio espa\u00f1ol en producci\u00f3n de leche, huevos y carne de pollo, vacuno y porcino. La acreditaci\u00f3n tambi\u00e9n se ha concedido a mataderos y empresas distribuidoras.<\/p>\n<p>Actualmente IRTA sigue investigando y desarrollando nuevos modelos de evaluaci\u00f3n del bienestar animal, aplicables tambi\u00e9n a especies no contempladas inicialmente en el proyecto Welfare Quality\u00ae, como parte de nuestra estrategia global para el desarrollo de sistemas de producci\u00f3n m\u00e1s eficientes, responsables y sostenibles.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":8646,"template":"","categoria_noticia":[],"etiqueta_filtrar_noticia":[8614],"class_list":["post-58062","noticia","type-noticia","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","etiqueta_filtrar_noticia-ous"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v26.6 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\r\n<title>IRTA y AENOR promueven el bienestar animal a trav\u00e9s del desarrollo de una certificaci\u00f3n pionera en Europa &#187; IRTA<\/title>\r\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\r\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.irta.cat\/es\/noticia\/irta-y-aenor-promueven-el-bienestar-animal-a-traves-del-desarrollo-de-una-certificacion-pionera-en-europa\/\" \/>\r\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_ES\" \/>\r\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\r\n<meta property=\"og:title\" content=\"IRTA y AENOR promueven el bienestar animal a trav\u00e9s del desarrollo de una certificaci\u00f3n pionera en Europa &#187; IRTA\" \/>\r\n<meta property=\"og:description\" content=\"Las buenas pr\u00e1cticas en este \u00e1mbito tienen un impacto directo en la calidad del producto Esta certificaci\u00f3n, vigente desde 2014, se centra en la evaluaci\u00f3n de las condiciones, el comportamiento y la salud del animal El bienestar animal es uno de los pilares esenciales de la producci\u00f3n ganadera para garantizar la seguridad y calidad alimentarias. 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