{"id":58023,"date":"2018-01-11T08:54:51","date_gmt":"2018-01-11T07:54:51","guid":{"rendered":"https:\/\/www.irta.cat\/noticia\/el-irta-hace-un-diagnostico-de-la-acuicultura-en-el-mediterraneo-para-impulsar-el-sector\/"},"modified":"2024-11-06T09:24:28","modified_gmt":"2024-11-06T08:24:28","slug":"el-irta-hace-un-diagnostico-de-la-acuicultura-en-el-mediterraneo-para-impulsar-el-sector","status":"publish","type":"noticia","link":"https:\/\/www.irta.cat\/es\/noticia\/el-irta-hace-un-diagnostico-de-la-acuicultura-en-el-mediterraneo-para-impulsar-el-sector\/","title":{"rendered":"El IRTA hace un diagn\u00f3stico de la acuicultura en el Mediterr\u00e1neo para impulsar el sector"},"content":{"rendered":"<p><strong>El proyecto MedAID pretende mejorar la competitividad de las explotaciones acu\u00edcolas<\/strong><\/p>\n<p>El IRTA participa en el proyecto con financiaci\u00f3n europea MedAID (Desarrollo Integral de la Acuicultura Mediterranea), un proyecto de cuatro a\u00f1os de duraci\u00f3n que tendr\u00e1 un papel fundamental a la hora de identificar los factores necesarios para fomentar el crecimiento de la producci\u00f3n alimentaria. Estudiar\u00e1 de forma exhaustiva la competitividad y sostenibilidad del sector acu\u00edcola marino en el Mediterr\u00e1neo. Entre otros temas, se tratar\u00e1n pr\u00e1cticas de nutrici\u00f3n y alimentaci\u00f3n, bienestar animal, enfermedades animales, gen\u00e9tica, impacto ambiental, percepci\u00f3n del consumidor y aspectos relacionados con el marketing, la eficiencia econ\u00f3mica y el funcionamiento del sector, as\u00ed como la imagen social de la acuicultura.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" class=\"alignnone size-large wp-image-13158\" src=\"https:\/\/www.irta.cat\/wp-content\/uploads\/MedAID-5-scaled.jpg\" alt=\"\" width=\"100%\" loading=\"lazy\" \/><\/p>\n<p style=\"font-weight: 400;\">La industria de la acuicultura se encuentra en un periodo de reinvenci\u00f3n total en todo el mundo, pero a nivel del Mediterr\u00e1neo existe la necesidad de aumentar la competitividad y la sostenibilidad de toda la cadena de valor. Aunque la reorganizaci\u00f3n del sector parece haber comportado una aceleraci\u00f3n, el incremento de la producci\u00f3n no ha sido significativo.<\/p>\n<p style=\"font-weight: 400;\">La acuicultura es un negocio que genera un inter\u00e9s econ\u00f3mico, pero, por encima de todo, no se puede olvidar que es una fuente de alimento, crucial para cubrir las necesidades humanas y para asegurar la salud alimentaria global. Esto est\u00e1 claramente especificado en el documento de an\u00e1lisis del Estado de la Pesca y la Acuicultura FAO 2016, que se\u00f1ala que \u201cla acuicultura se convertir\u00e1 en el principal agente de cambio en los sectores de la pesca y la acuicultura\u201d. La acuicultura es la actividad productiva industrial que desempe\u00f1ar\u00e1 un papel crucial para proveer soluciones a los desaf\u00edos del milenio. Globalmente, esta es la idea principal que subyace bajo el proyecto MedAID EU Horizon 2020, incrementando la competitividad y sostenibilidad de toda la cadena de valor en el sector de la acuicultura marina en el mar Mediterr\u00e1neo, y aportando soluciones.<\/p>\n<p style=\"font-weight: 400;\">El Paquete de Trabajo 1 (WP1 por sus siglas en ingl\u00e9s), \u201cEvaluaci\u00f3n hol\u00edstica para la sostenibilidad total del sector de la acuicultura en el Mediterr\u00e1neo\u201d, pretende proveer una visi\u00f3n general de todos los componentes de la cadena de valor y asistir a los otros WP en su ejecuci\u00f3n. Los investigadores partir\u00e1n desde el conocimiento que obtengan de las encuestas dirigidas al sector, que gestionar\u00e1n con determinadas empresas (de criadero y engorde) que producen o cr\u00edan besugo y\/o lubina. Recoger\u00e1n informaci\u00f3n para saber lo que los productores piensan sobre la situaci\u00f3n actual y para tener una descripci\u00f3n de los problemas m\u00e1s relevantes de la industria desde su punto de vista.<\/p>\n<p style=\"font-weight: 400;\">Los resultados obtenidos de las encuestas ser\u00e1n usados para analizar la informaci\u00f3n desde una perspectiva m\u00e1s amplia, incluyendo un an\u00e1lisis del trasfondo econ\u00f3mico, problemas zoot\u00e9cnicos y de salud de los peces, desarrollo de producto y asuntos de marketing y gobernanza. Por lo tanto, este nuevo conocimiento servir\u00e1 para resolver problemas que son una consecuencia directa de algunas necesidades espec\u00edficas del sector y ayudar\u00e1 a entender y a definir la acuicultura mediterr\u00e1nea, as\u00ed como su comportamiento.<\/p>\n<p style=\"font-weight: 400;\">En esta parte de la investigaci\u00f3n, se aplicar\u00e1n metodolog\u00edas sobre el estado del arte y otras estrategias anal\u00edticas para descubrir patrones de comportamiento del sector as\u00ed como identificar agujeros de conocimiento existentes que gu\u00eden hacia futuras preguntas de investigaci\u00f3n y otros problemas que desempe\u00f1an un papel en el dise\u00f1o de pol\u00edticas.<\/p>\n<p style=\"font-weight: 400;\">Los investigadores abordar\u00e1n de forma innovadora los modelos de recogida de datos en granjas y utilizar\u00e1n procedimientos complejos de an\u00e1lisis basados en datos socioecon\u00f3micos y bioecon\u00f3micos con el apoyo de otros socios MedAID as\u00ed como m\u00e9todos usados en otros proyectos de la Uni\u00f3n Europea. As\u00ed, a trav\u00e9s del an\u00e1lisis de las mejoras zoot\u00e9cnicas, pueden establecerse indicadores clave de mejora para conocer el verdadero impacto de las enfermedades y su coste productivo. Aplicando modelos basados en el an\u00e1lisis de ciclos de vida y abordando la sostenibilidad social y medioambiental, se podr\u00e1n identificar los diferentes modelos de negocio, lo que har\u00e1 posible compararlos y, en \u00faltimo t\u00e9rmino, proveer herramientas para ayudar a mejorar la gobernanza.<\/p>\n<p style=\"font-weight: 400;\">As\u00ed pues, a partir de esta base de datos de granjas, la principal meta del WP1 ser\u00e1 la valoraci\u00f3n de la sostenibilidad mediante la integraci\u00f3n de la valoraci\u00f3n de los indicadores zoot\u00e9cnicos clave, de valores medioambientales y sociales, el impacto de enfermedades y el impacto global en el mercado y el rendimiento econ\u00f3mico de la industria, sin olvidar la gobernabilidad y la aceptaci\u00f3n social de la acuicultura mediterr\u00e1nea.<\/p>\n<p style=\"font-weight: 400;\">A partir del an\u00e1lisis de la situaci\u00f3n actual del sector y de detectar sus necesidades, las soluciones propuestas en los diversos WP t\u00e9cnicos pueden contribuir significativamente a mejorar la competitividad del sector.<\/p>\n<p style=\"font-weight: 400;\"><strong>El WP1 est\u00e1 liderado por Crist\u00f3bal Aguilera y Carmen Revert\u00e9<\/strong><\/p>\n<p style=\"font-weight: 400;\"><strong>Crist\u00f3bal Aguilera, Licenciado en Ciencias Biol\u00f3gicas (Universidad de Barcelona).\u00a0<\/strong>Actualmente es el gestor de Innovaci\u00f3n en Acuicultura en el IRTA. Fue coordinador del Cl\u00faster ACUIPLUS hasta junio de 2016. Tiene 25 a\u00f1os de experiencia liderando empresas acu\u00edcolas espa\u00f1olas e internacionales en la producci\u00f3n de muchas especies de peces marinos, lidiando con criaderos marinos y gesti\u00f3n de producci\u00f3n. Es profesor en cursos de postgrado y masters cient\u00edficos y orador invitado en conferencias. Colabora en el portal interactivo \u201cAquatour\u201d de Aquamedia, FEAP, y es bloguero acu\u00edcola.<\/p>\n<p style=\"font-weight: 400;\"><strong>Carmen Revert\u00e9, PhD en Gesti\u00f3n de Informaci\u00f3n.\u00a0<\/strong>Tiene 15 a\u00f1os de experiencia en gesti\u00f3n de informaci\u00f3n en sistemas digitales y bases de datos; ha trabajado los \u00faltimos 10 a\u00f1os en la Unidad de Vigilancia Tecnol\u00f3gica e Inteligencia Competitiva del IRTA como experta en gesti\u00f3n de informaci\u00f3n y herramientas web para el procedimiento sistem\u00e1tico de capturar, analizar y explotar informaci\u00f3n \u00fatil para la toma de decisiones estrat\u00e9gicas, proveyendo tanto al IRTA como empresas asociadas acceso a informaci\u00f3n tecnol\u00f3gica para asegurar su competitividad y atraer nuevas oportunidades de negocio.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":72100,"template":"","categoria_noticia":[],"etiqueta_filtrar_noticia":[8190],"class_list":["post-58023","noticia","type-noticia","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","etiqueta_filtrar_noticia-aquicultura"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v26.6 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\r\n<title>El IRTA hace un diagn\u00f3stico de la acuicultura en el Mediterr\u00e1neo para impulsar el sector &#187; IRTA<\/title>\r\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\r\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.irta.cat\/es\/noticia\/el-irta-hace-un-diagnostico-de-la-acuicultura-en-el-mediterraneo-para-impulsar-el-sector\/\" \/>\r\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_ES\" \/>\r\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\r\n<meta property=\"og:title\" content=\"El IRTA hace un diagn\u00f3stico de la acuicultura en el Mediterr\u00e1neo para impulsar el sector &#187; IRTA\" \/>\r\n<meta property=\"og:description\" content=\"El proyecto MedAID pretende mejorar la competitividad de las explotaciones acu\u00edcolas El IRTA participa en el proyecto con financiaci\u00f3n europea MedAID (Desarrollo Integral de la Acuicultura Mediterranea), un proyecto de cuatro a\u00f1os de duraci\u00f3n que tendr\u00e1 un papel fundamental a la hora de identificar los factores necesarios para fomentar el crecimiento de la producci\u00f3n alimentaria. 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