{"id":57873,"date":"2017-05-12T12:45:37","date_gmt":"2017-05-12T10:45:37","guid":{"rendered":"https:\/\/www.irta.cat\/noticia\/la-nutricion-in-ovo-o-la-exposicion-hipoxica-como-nuevas-estrategias-en-produccion-de-pollos\/"},"modified":"2024-11-06T09:20:40","modified_gmt":"2024-11-06T08:20:40","slug":"la-nutricion-in-ovo-o-la-exposicion-hipoxica-como-nuevas-estrategias-en-produccion-de-pollos","status":"publish","type":"noticia","link":"https:\/\/www.irta.cat\/es\/noticia\/la-nutricion-in-ovo-o-la-exposicion-hipoxica-como-nuevas-estrategias-en-produccion-de-pollos\/","title":{"rendered":"La nutrici\u00f3n in ovo o la exposici\u00f3n hip\u00f3xica como nuevas estrategias en producci\u00f3n de pollos"},"content":{"rendered":"<div id=\"ctl00_PlaceHolderMain_ctl05__ControlWrapper_RichHtmlField\">\n<p><b> <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-large wp-image-10721\" src=\"https:\/\/www.irta.cat\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/DSC_0394.jpg\" alt=\"\" width=\"752\" height=\"500\" \/><\/b><\/p>\n<div id=\"ctl00_PlaceHolderMain_ctl05__ControlWrapper_RichHtmlField\">\n<p><b><span lang=\"ES\">M\u00e1s de 1.600 expertos se han reunido en el Simposio Europeo en Nutrici\u00f3n Aviar organizado por el IRTA esta semana<\/span><\/b><\/p>\n<p><span lang=\"ES\">Albert Gurri (IRTA) .- Del 8 al 11 de mayo se han reunido en Salou\/Vila-seca (Tarragona) m\u00e1s de 1.600 cient\u00edficos y especialistas en nutrici\u00f3n aviar de m\u00e1s de 60 pa\u00edses. El Simposio Europeo en Nutrici\u00f3n Aviar (ESPN 2017), organizado por el IRTA, ha concentrado en 4 d\u00edas todo el conocimiento y discusi\u00f3n en torno a la actualidad y el futuro de la nutrici\u00f3n de las aves y su producci\u00f3n. No debemos olvidar que la carne de pollo se consume en todo el mundo y no tiene prejuicios religiosos.<\/span><\/p>\n<p><span lang=\"ES\">Durante el ESPN la variedad de tem\u00e1ticas ha sido ampl\u00edsima, pero a continuaci\u00f3n destacamos dos de ellas, como la de la termorregulaci\u00f3n y el estr\u00e9s por calor, donde dos investigadores israelitas han visto que la exposici\u00f3n hip\u00f3xica (con bajo nivel de ox\u00edgeno) durante los d\u00edas 17 a 19 de la incubaci\u00f3n deriva en una mejor termoltolerancia de los polluelos a condiciones de calor. Punto muy importante en aquellos pa\u00edses con elevadas temperaturas que condicionan el bienestar de las aves y sus resultados productivos.<\/span><\/p>\n<p><span lang=\"ES\">Otro tema a destacar, presentado por investigadores americanos (P.R. Ferket), ha sido el de la nutrici\u00f3n del embri\u00f3n en el mismo huevo (nutrici\u00f3n perinatal), mediante la alimentaci\u00f3n en el fluido amni\u00f3tico (alimentaci\u00f3n <i>in ovo<\/i>) y de la alimentaci\u00f3n en las primeras fases (prestarter) como una nueva estrategia nutricional a realizar en las mismas incubadoras de cara a mejorar los resultados productivos de los pollos.<\/span><\/p>\n<p><span lang=\"ES\">Estos son dos ejemplos de los interesantes temas debatidos y expuestos estos d\u00edas en ESPN 2017 sobre la nutrici\u00f3n aviar. Una nutrici\u00f3n aviar que seguir\u00e1 el objetivo de mejorar la precisi\u00f3n en la formulaci\u00f3n de las dietas y que debe poder proporcionar toda la informaci\u00f3n al consumidor de c\u00f3mo se alimentan y tratan los animales de los que se nutre la poblaci\u00f3n humana.<\/span><\/p>\n<\/div>\n<p><b><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-large wp-image-10720\" src=\"https:\/\/www.irta.cat\/wp-content\/uploads\/2017\/06\/DSC_0396-scaled.jpg\" alt=\"\" width=\"752\" height=\"500\" \/><\/b><\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"featured_media":19306,"template":"","categoria_noticia":[],"etiqueta_filtrar_noticia":[8222],"class_list":["post-57873","noticia","type-noticia","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","etiqueta_filtrar_noticia-avicultura"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v26.6 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\r\n<title>La nutrici\u00f3n in ovo o la exposici\u00f3n hip\u00f3xica como nuevas estrategias en producci\u00f3n de pollos &#187; IRTA<\/title>\r\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\r\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.irta.cat\/es\/noticia\/la-nutricion-in-ovo-o-la-exposicion-hipoxica-como-nuevas-estrategias-en-produccion-de-pollos\/\" \/>\r\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_ES\" \/>\r\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\r\n<meta property=\"og:title\" content=\"La nutrici\u00f3n in ovo o la exposici\u00f3n hip\u00f3xica como nuevas estrategias en producci\u00f3n de pollos &#187; IRTA\" \/>\r\n<meta property=\"og:description\" content=\"M\u00e1s de 1.600 expertos se han reunido en el Simposio Europeo en Nutrici\u00f3n Aviar organizado por el IRTA esta semana Albert Gurri (IRTA) .- Del 8 al 11 de mayo se han reunido en Salou\/Vila-seca (Tarragona) m\u00e1s de 1.600 cient\u00edficos y especialistas en nutrici\u00f3n aviar de m\u00e1s de 60 pa\u00edses. El Simposio Europeo en Nutrici\u00f3n [&hellip;]\" \/>\r\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.irta.cat\/es\/noticia\/la-nutricion-in-ovo-o-la-exposicion-hipoxica-como-nuevas-estrategias-en-produccion-de-pollos\/\" \/>\r\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"IRTA\" \/>\r\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/irtacat\" \/>\r\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2024-11-06T08:20:40+00:00\" \/>\r\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.irta.cat\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/DSC_0394.jpg\" \/>\r\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1\" \/>\r\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"1\" \/>\r\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\r\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\r\n<meta name=\"twitter:site\" content=\"@irtacat\" \/>\r\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Tiempo de lectura\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"2 minutos\" \/>\r\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/www.irta.cat\/es\/noticia\/la-nutricion-in-ovo-o-la-exposicion-hipoxica-como-nuevas-estrategias-en-produccion-de-pollos\/\",\"url\":\"https:\/\/www.irta.cat\/es\/noticia\/la-nutricion-in-ovo-o-la-exposicion-hipoxica-como-nuevas-estrategias-en-produccion-de-pollos\/\",\"name\":\"La nutrici\u00f3n in ovo o la exposici\u00f3n hip\u00f3xica como nuevas estrategias en producci\u00f3n de pollos &#187; IRTA\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.irta.cat\/es\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/www.irta.cat\/es\/noticia\/la-nutricion-in-ovo-o-la-exposicion-hipoxica-como-nuevas-estrategias-en-produccion-de-pollos\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.irta.cat\/es\/noticia\/la-nutricion-in-ovo-o-la-exposicion-hipoxica-como-nuevas-estrategias-en-produccion-de-pollos\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/www.irta.cat\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/DSC_0394.jpg\",\"datePublished\":\"2017-05-12T10:45:37+00:00\",\"dateModified\":\"2024-11-06T08:20:40+00:00\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/www.irta.cat\/es\/noticia\/la-nutricion-in-ovo-o-la-exposicion-hipoxica-como-nuevas-estrategias-en-produccion-de-pollos\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"es\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/www.irta.cat\/es\/noticia\/la-nutricion-in-ovo-o-la-exposicion-hipoxica-como-nuevas-estrategias-en-produccion-de-pollos\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"es\",\"@id\":\"https:\/\/www.irta.cat\/es\/noticia\/la-nutricion-in-ovo-o-la-exposicion-hipoxica-como-nuevas-estrategias-en-produccion-de-pollos\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/www.irta.cat\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/DSC_0394.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/www.irta.cat\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/DSC_0394.jpg\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/www.irta.cat\/es\/noticia\/la-nutricion-in-ovo-o-la-exposicion-hipoxica-como-nuevas-estrategias-en-produccion-de-pollos\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Inici\",\"item\":\"https:\/\/www.irta.cat\/es\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"La nutrici\u00f3n in ovo o la exposici\u00f3n hip\u00f3xica como nuevas estrategias en producci\u00f3n de pollos\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/www.irta.cat\/es\/#website\",\"url\":\"https:\/\/www.irta.cat\/es\/\",\"name\":\"IRTA\",\"description\":\"Institut de Recerca i Tecnologia Agroaliment\u00e0ries\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/www.irta.cat\/es\/#organization\"},\"alternateName\":\"%%sitename%% %%sep%% %%title%%\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/www.irta.cat\/es\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"es\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\/\/www.irta.cat\/es\/#organization\",\"name\":\"IRTA\",\"url\":\"https:\/\/www.irta.cat\/es\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"es\",\"@id\":\"https:\/\/www.irta.cat\/es\/#\/schema\/logo\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/www.irta.cat\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/Logo-IRTA-verm.png\",\"contentUrl\":\"https:\/\/www.irta.cat\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/Logo-IRTA-verm.png\",\"width\":1250,\"height\":500,\"caption\":\"IRTA\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.irta.cat\/es\/#\/schema\/logo\/image\/\"},\"sameAs\":[\"https:\/\/www.facebook.com\/irtacat\",\"https:\/\/x.com\/irtacat\"]}]}<\/script>\r\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"La nutrici\u00f3n in ovo o la exposici\u00f3n hip\u00f3xica como nuevas estrategias en producci\u00f3n de pollos &#187; IRTA","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.irta.cat\/es\/noticia\/la-nutricion-in-ovo-o-la-exposicion-hipoxica-como-nuevas-estrategias-en-produccion-de-pollos\/","og_locale":"es_ES","og_type":"article","og_title":"La nutrici\u00f3n in ovo o la exposici\u00f3n hip\u00f3xica como nuevas estrategias en producci\u00f3n de pollos &#187; IRTA","og_description":"M\u00e1s de 1.600 expertos se han reunido en el Simposio Europeo en Nutrici\u00f3n Aviar organizado por el IRTA esta semana Albert Gurri (IRTA) .- Del 8 al 11 de mayo se han reunido en Salou\/Vila-seca (Tarragona) m\u00e1s de 1.600 cient\u00edficos y especialistas en nutrici\u00f3n aviar de m\u00e1s de 60 pa\u00edses. El Simposio Europeo en Nutrici\u00f3n [&hellip;]","og_url":"https:\/\/www.irta.cat\/es\/noticia\/la-nutricion-in-ovo-o-la-exposicion-hipoxica-como-nuevas-estrategias-en-produccion-de-pollos\/","og_site_name":"IRTA","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/irtacat","article_modified_time":"2024-11-06T08:20:40+00:00","og_image":[{"url":"https:\/\/www.irta.cat\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/DSC_0394.jpg","width":1,"height":1,"type":"image\/jpeg"}],"twitter_card":"summary_large_image","twitter_site":"@irtacat","twitter_misc":{"Tiempo de lectura":"2 minutos"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.irta.cat\/es\/noticia\/la-nutricion-in-ovo-o-la-exposicion-hipoxica-como-nuevas-estrategias-en-produccion-de-pollos\/","url":"https:\/\/www.irta.cat\/es\/noticia\/la-nutricion-in-ovo-o-la-exposicion-hipoxica-como-nuevas-estrategias-en-produccion-de-pollos\/","name":"La nutrici\u00f3n in ovo o la exposici\u00f3n hip\u00f3xica como nuevas estrategias en producci\u00f3n de pollos &#187; IRTA","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.irta.cat\/es\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.irta.cat\/es\/noticia\/la-nutricion-in-ovo-o-la-exposicion-hipoxica-como-nuevas-estrategias-en-produccion-de-pollos\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.irta.cat\/es\/noticia\/la-nutricion-in-ovo-o-la-exposicion-hipoxica-como-nuevas-estrategias-en-produccion-de-pollos\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.irta.cat\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/DSC_0394.jpg","datePublished":"2017-05-12T10:45:37+00:00","dateModified":"2024-11-06T08:20:40+00:00","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.irta.cat\/es\/noticia\/la-nutricion-in-ovo-o-la-exposicion-hipoxica-como-nuevas-estrategias-en-produccion-de-pollos\/#breadcrumb"},"inLanguage":"es","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.irta.cat\/es\/noticia\/la-nutricion-in-ovo-o-la-exposicion-hipoxica-como-nuevas-estrategias-en-produccion-de-pollos\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/www.irta.cat\/es\/noticia\/la-nutricion-in-ovo-o-la-exposicion-hipoxica-como-nuevas-estrategias-en-produccion-de-pollos\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.irta.cat\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/DSC_0394.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.irta.cat\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/DSC_0394.jpg"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.irta.cat\/es\/noticia\/la-nutricion-in-ovo-o-la-exposicion-hipoxica-como-nuevas-estrategias-en-produccion-de-pollos\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Inici","item":"https:\/\/www.irta.cat\/es\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"La nutrici\u00f3n in ovo o la exposici\u00f3n hip\u00f3xica como nuevas estrategias en producci\u00f3n de pollos"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.irta.cat\/es\/#website","url":"https:\/\/www.irta.cat\/es\/","name":"IRTA","description":"Institut de Recerca i Tecnologia Agroaliment\u00e0ries","publisher":{"@id":"https:\/\/www.irta.cat\/es\/#organization"},"alternateName":"%%sitename%% %%sep%% %%title%%","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.irta.cat\/es\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"es"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/www.irta.cat\/es\/#organization","name":"IRTA","url":"https:\/\/www.irta.cat\/es\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/www.irta.cat\/es\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/www.irta.cat\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/Logo-IRTA-verm.png","contentUrl":"https:\/\/www.irta.cat\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/Logo-IRTA-verm.png","width":1250,"height":500,"caption":"IRTA"},"image":{"@id":"https:\/\/www.irta.cat\/es\/#\/schema\/logo\/image\/"},"sameAs":["https:\/\/www.facebook.com\/irtacat","https:\/\/x.com\/irtacat"]}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.irta.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/noticia\/57873","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.irta.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/noticia"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.irta.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/noticia"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.irta.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/noticia\/57873\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.irta.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/19306"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.irta.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=57873"}],"wp:term":[{"taxonomy":"categoria_noticia","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.irta.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categoria_noticia?post=57873"},{"taxonomy":"etiqueta_filtrar_noticia","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.irta.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/etiqueta_filtrar_noticia?post=57873"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}