{"id":149895,"date":"2026-10-06T14:13:44","date_gmt":"2026-10-06T12:13:44","guid":{"rendered":"https:\/\/www.irta.cat\/noticia\/hot-climate-partnership-presenta-adore-una-marca-global-de-pomes-premium-que-reuneix-noves-varietats-adaptades-a-climes-calids\/"},"modified":"2026-10-08T15:50:56","modified_gmt":"2026-10-08T13:50:56","slug":"hot-climate-partnership-presenta-adore-una-marca-global-de-manzanas-premium-que-reune-nuevas-variedades-adaptadas-a-climas-calidos","status":"publish","type":"noticia","link":"https:\/\/www.irta.cat\/es\/noticia\/hot-climate-partnership-presenta-adore-una-marca-global-de-manzanas-premium-que-reune-nuevas-variedades-adaptadas-a-climas-calidos\/","title":{"rendered":"Hot Climate Partnership presenta ADORE\u2122, una marca global de manzanas premium que re\u00fane nuevas variedades adaptadas a climas c\u00e1lidos"},"content":{"rendered":"
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Las variedades bajo la marca ADORE\u2122 permitir\u00e1n adaptar la producci\u00f3n a diferentes regiones, calendarios de cosecha y necesidades de mercado<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Las nuevas variedades se han desarrollado para mantener la calidad de la fruta en un contexto de aumento de las temperaturas<\/strong><\/p>\n\n\n\n

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VentureFruit, el socio estrat\u00e9gico en la comercializaci\u00f3n de las variedades del Hot Climate Partnership, ha presentado hoy ADORE\u2122, una nueva marca global de manzanas pr\u00e9mium que agrupa una familia de variedades resilientes al cambio clim\u00e1tico<\/strong>. Al reunirlas bajo una misma marca, las variedades ofrecen a productores y comercializadores una mayor flexibilidad para garantizar el suministro en diferentes regiones, periodos de cosecha y atendiendo a las necesidades de cada mercado.<\/p>\n\n\n\n

Presentada en Fruit Attraction, en Madrid, ADORE\u2122 es el \u00faltimo desarrollo comercial del Hot Climate Partnership<\/a><\/strong>, un programa internacional de mejora gen\u00e9tica dedicado a la obtenci\u00f3n de manzanas y peras de alta calidad capaces de adaptarse a climas c\u00e1lidos y al aumento de las temperaturas. Inicialmente, ADORE\u2122 se pondr\u00e1 en marcha con la variedad \u2018HOT03A1\u2019, junto con una segunda variedad complementaria que se cosecha entre cuatro y seis semanas antes. Adem\u00e1s, existen nuevas variedades en desarrollo con el objetivo de ampliar las posibilidades de producci\u00f3n y suministro<\/strong>.<\/p>\n\n\n

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Bajo la marca global ADORE\u2122, las empresas y organizaciones que participan en el programa pueden elegir la variedad o la combinaci\u00f3n de variedades que mejor se adapte a su regi\u00f3n y a su mercado<\/strong>. Los socios de cada territorio mantienen la autonom\u00eda para producir, envasar, comercializar, distribuir y vender la fruta dentro de la regi\u00f3n para la que disponen de licencia, al tiempo que se benefician de una inversi\u00f3n continuada en la marca, del conocimiento especializado del programa y del alcance de una red global de colaboraci\u00f3n entre socios.<\/p>\n\n\n\n

Morgan Rogers, director general de VentureFruit<\/strong>, afirma que las manzanas ADORE\u2122 responden a una demanda creciente de manzanas pr\u00e9mium en todo el mundo y, al mismo tiempo, a la necesidad de adaptar la producci\u00f3n al cambio clim\u00e1tico.<\/p>\n\n\n\n

El segmento global de las manzanas pr\u00e9mium est\u00e1 creciendo r\u00e1pidamente, lo que genera una oportunidad real para productores e inversores. Al mismo tiempo, las temperaturas globales contin\u00faan aumentando. Los productores necesitan variedades que mantengan un buen rendimiento comercial a medida que cambian el clima, las condiciones de cultivo y los mercados<\/strong>. ADORE\u2122 re\u00fane variedades resilientes al aumento de las temperaturas, una propuesta de calidad para el consumidor y una estrategia comercial global dise\u00f1ada para consolidar su crecimiento.<\/p>\n\n\n

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\u201cEl hecho de agrupar varias variedades complementarias dentro de un mismo programa permite a los socios escoger las que mejor se adaptan a cada regi\u00f3n y mercado, y concentrar los esfuerzos bajo una \u00fanica marca global. Esta flexibilidad puede ayudar a mejorar el rendimiento de las plantaciones y ofrecer una mayor seguridad a los productores a la hora de planificar inversiones a largo plazo<\/em>\u201d, explica Rogers.<\/p>\n\n\n\n

ADORE\u2122 es fruto de m\u00e1s de dos d\u00e9cadas de mejora gen\u00e9tica y desarrollo cient\u00edfico en el marco del Hot Climate Partnership, que re\u00fane al Institut de Recerca i Tecnologia Agroaliment\u00e0ries (IRTA), el Bioeconomy Science Institute (BSI) de Nueva Zelanda, FruitFutur y VentureFruit<\/strong>. En conjunto, los socios aportan el conocimiento cient\u00edfico, productivo y comercial necesario para impulsar nuevas variedades de manzana y pera desde la mejora gen\u00e9tica hasta su llegada al mercado.<\/p>\n\n\n\n

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\u201cEl lanzamiento de ADORE\u2122 representa un hito importante para el Hot Climate Partnership y es un buen ejemplo de lo que puede lograr una investigaci\u00f3n en mejora gen\u00e9tica paciente y sostenida a largo plazo. Nuestro equipo cient\u00edfico est\u00e1 orgulloso de haber contribuido al desarrollo de manzanas resilientes al aumento de las temperaturas y que, adem\u00e1s, gustan a los consumidores. Esperamos que VentureFruit contribuya ahora a hacerlas llegar a productores y consumidores de todo el mundo<\/em>\u201d, afirma Emma Brown, directora general de Comercializaci\u00f3n de Variedades Vegetales del Bioeconomy Science Institute<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

Las primeras variedades ADORE\u2122 se han sometido a una extensa evaluaci\u00f3n agron\u00f3mica y a tres a\u00f1os de estudios sensoriales con consumidores en Espa\u00f1a, Alemania, Francia, Italia y Hong Kong<\/strong>. Los resultados han mostrado un elevado grado de aceptaci\u00f3n global en comparaci\u00f3n con los est\u00e1ndares del sector y una experiencia de marca consistente en cuanto al aspecto, el sabor y la textura.<\/p>\n\n\n\n

De un rojo intenso y brillante, estas manzanas ofrecen una experiencia de consumo equilibrada<\/strong>: son dulces, afrutadas y frescas, pero no excesivamente \u00e1cidas, y tienen una textura jugosa y crujiente.<\/p>\n\n\n

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\u201cDos a\u00f1os de pruebas sobre el posicionamiento, el nombre y la identidad visual en distintos mercados han obtenido una respuesta extraordinariamente positiva. Esto nos da, tanto a nosotros como a nuestros socios, la confianza de que estamos invirtiendo en una marca de manzana diferenciada, que los consumidores buscar\u00e1n y querr\u00e1n volver a comprar<\/em>\u201d, afirma Rogers.<\/p>\n\n\n\n

ADORE\u2122 llega al mercado con un buen impulso: en Catalu\u00f1a ya existen 120 hect\u00e1reas licenciadas de ADORE\u2122 a trav\u00e9s de FruitFutur<\/strong>. El programa ha despertado un gran inter\u00e9s inicial entre otros socios europeos, as\u00ed como en Sudam\u00e9rica y Sud\u00e1frica.<\/p>\n\n\n\n

\u201cComo una de las primeras regiones que ha impulsado comercialmente estas variedades, el ecosistema catal\u00e1n de investigaci\u00f3n y producci\u00f3n frut\u00edcola ha desempe\u00f1ado un papel importante en su desarrollo y en su transferencia al mercado<\/em>\u201d, afirma Eva Ogu\u00e9, responsable de la Oficina de Valorizaci\u00f3n del IRTA<\/strong>.<\/p>\n\n\n

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La secretaria de Alimentaci\u00f3n, Rosa Cubel<\/strong>, ha puesto en valor la importancia de conectar la investigaci\u00f3n y la innovaci\u00f3n con las necesidades del sector productivo en un contexto marcado por el cambio clim\u00e1tico. \u201cEl cambio clim\u00e1tico nos obliga a anticiparnos y a buscar nuevas formas de producir alimentos de calidad y garantizar la viabilidad del sector primario<\/em>\u201d, ha se\u00f1alado. En este sentido, Cubel ha destacado el papel de Catalu\u00f1a como territorio de referencia en investigaci\u00f3n e innovaci\u00f3n agroalimentaria y ha remarcado que \u201cla colaboraci\u00f3n entre la Administraci\u00f3n, los centros de investigaci\u00f3n y el sector productivo es clave para afrontar los retos de futuro y construir un sector agroalimentario m\u00e1s resiliente, competitivo y adaptado a las nuevas condiciones clim\u00e1ticas\u201d.<\/em><\/p>\n\n\n\n

Las variedades bajo la marca ADORE\u2122 se desplegar\u00e1n de forma progresiva, comenzando por aquellas regiones donde mejor se adapten tanto a las condiciones de cultivo como al mercado. Las plantaciones se planificar\u00e1n para ajustar la producci\u00f3n a la demanda, proteger las variedades y la marca<\/strong> y ofrecer apoyo agron\u00f3mico a los socios de las principales regiones productoras.<\/p>\n\n\n\n

Las variedades bajo la marca ADORE\u2122 ampl\u00edan la cartera comercial actual del Hot Climate Partnership, que ya incluye las manzanas TUTTI\u2122<\/a> y STELLAR\u2122<\/a>.<\/p>\n\n\n\n

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Todo un abanico de actividades en torno al futuro de la fruticultura<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

M\u00e1s all\u00e1 de la presentaci\u00f3n de ADORE\u2122, el estand del IRTA en Fruit Attraction se ha convertido durante los tres d\u00edas de feria en un espacio de encuentro para compartir conocimiento y dar a conocer algunas de las principales l\u00edneas de innovaci\u00f3n que el Instituto impulsa en los \u00e1mbitos de la fruticultura, la sostenibilidad y la transformaci\u00f3n digital del sector hortofrut\u00edcola.<\/p>\n\n\n\n

Una de las sesiones destacadas estuvo dedicada a la fruticultura regenerativa<\/strong>, un enfoque que busca avanzar hacia sistemas productivos m\u00e1s resilientes mediante la mejora de la salud del suelo, el incremento de la biodiversidad y una mayor capacidad de adaptaci\u00f3n a los retos ambientales y productivos futuros. La sesi\u00f3n gener\u00f3 inter\u00e9s entre los profesionales asistentes y sirvi\u00f3 para reflexionar sobre el papel que estas estrategias pueden desempe\u00f1ar en la sostenibilidad del sector.<\/p>\n\n\n

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La investigadora Georgina Alins es todo un referente en el IRTA en nuevas formas de entender una fruticultura m\u00e1s sostenible (fuente: IRTA).<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n
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La innovaci\u00f3n varietal tambi\u00e9n ocup\u00f3 un lugar destacado en el programa del IRTA. En una de las IRTA Talks celebradas durante la feria se presentaron los \u00faltimos avances del programa de mejora gen\u00e9tica del peral<\/strong>, tanto en nuevas variedades como en portainjertos interespec\u00edficos. Estas herramientas se consideran clave para afrontar retos como la productividad de los cultivos, la sostenibilidad de las explotaciones y la adaptaci\u00f3n al cambio clim\u00e1tico. La sesi\u00f3n tambi\u00e9n sirvi\u00f3 para presentar el XV International Pear Symposium 2027<\/a><\/strong>, organizado por el IRTA bajo los auspicios de la International Society for Horticultural Science (ISHS), que reunir\u00e1 en Lleida a investigadores, t\u00e9cnicos y empresas de todo el mundo para compartir los avances m\u00e1s recientes en la producci\u00f3n de pera.<\/p>\n\n\n

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Luis As\u00edn aporta una larga experiencia en fruticultura dentro del Instituto (fuente: IRTA).<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n
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Paralelamente, el IRTA ha dado a conocer las \u00faltimas novedades en el \u00e1mbito de la digitalizaci\u00f3n de la poscosecha de la mano de Elena Costa<\/strong>, directora del Servicio T\u00e9cnico Poscosecha del IRTA. Durante su intervenci\u00f3n en el estand del Instituto en Fruit Attraction, Costa explic\u00f3 c\u00f3mo las herramientas digitales est\u00e1n transformando la gesti\u00f3n y el control de la fruta tras la cosecha, facilitando un seguimiento m\u00e1s preciso de la calidad del producto, una mejor toma de decisiones y una mayor eficiencia a lo largo de toda la cadena de valor. Esta digitalizaci\u00f3n abre nuevas oportunidades para optimizar los procesos poscosecha y contribuir a reducir las p\u00e9rdidas alimentarias, garantizando al mismo tiempo que la fruta llegue al consumidor en las mejores condiciones posibles.<\/p>\n\n\n

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La poscosecha garantiza la llegada de la fruta al consumidor asegurando la mejor calidad (foto: IRTA).<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n
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La inteligencia artificial tambi\u00e9n fue una de las tem\u00e1ticas presentes en el estand del IRTA. Jordi Gen\u00e9<\/strong>, investigador del programa de Uso eficiente del agua en agricultura, abord\u00f3 las aplicaciones que esta tecnolog\u00eda puede tener en el \u00e1mbito de las frutas y hortalizas, una l\u00ednea de trabajo que despierta un inter\u00e9s creciente por su potencial para apoyar la innovaci\u00f3n y la transformaci\u00f3n digital del sector agroalimentario.<\/p>\n\n\n

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Jordi Gen\u00e9 durante su charla (fuente: IRTA)<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n
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La feria tambi\u00e9n dio visibilidad a iniciativas colaborativas como X_AgriTech<\/a><\/strong>, la red de innovaci\u00f3n agroalimentaria de la que forma parte el IRTA junto con otros centros e instituciones de investigaci\u00f3n. Durante una de las sesiones celebradas en el estand, el coordinador ejecutivo de la red, V\u00edctor Herrero, present\u00f3 este proyecto y su apuesta por reforzar la conexi\u00f3n entre la investigaci\u00f3n, la innovaci\u00f3n y las necesidades reales de los sectores agr\u00edcola y ganadero. La participaci\u00f3n en Fruit Attraction ofreci\u00f3 una oportunidad para dar a conocer esta iniciativa y establecer nuevos contactos con empresas y profesionales del sector.<\/p>\n\n\n\n