{"id":149586,"date":"2026-09-29T11:11:56","date_gmt":"2026-09-29T09:11:56","guid":{"rendered":"https:\/\/www.irta.cat\/?post_type=noticia&p=149586"},"modified":"2026-09-29T11:20:59","modified_gmt":"2026-09-29T09:20:59","slug":"un-nuevo-modelo-que-predice-el-riesgo-de-mancha-blanca-en-la-avellana-y-valida-la-lucha-colectiva-y-los-terahercios-como-nuevas-herramientas-de-control","status":"publish","type":"noticia","link":"https:\/\/www.irta.cat\/es\/noticia\/un-nuevo-modelo-que-predice-el-riesgo-de-mancha-blanca-en-la-avellana-y-valida-la-lucha-colectiva-y-los-terahercios-como-nuevas-herramientas-de-control\/","title":{"rendered":"Un nuevo modelo que predice el riesgo de \u00abmancha blanca\u00bb en la avellana y valida la lucha colectiva y los terahercios como nuevas herramientas de control"},"content":{"rendered":"
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\"\"<\/a><\/figure>\n<\/div>\n\n\n

El proyecto REDUCTAV, liderado por COSELVA, y coordinado cient\u00edficamente por el IRTA con la participaci\u00f3n de la ADV de la Avellana y Cultivos Mediterr\u00e1neos, concluye que la temperatura de primavera es el principal factor que dispara el ataque de la chinche verde en avellano y demuestra que los tratamientos colectivos y precoces tienen mayores posibilidades de reducir significativamente el da\u00f1o en las fincas del Camp de Tarragona.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Este proyecto piloto, llevado a cabo por un Grupo Operativo, ha presentado los resultados finales de cuatro a\u00f1os de trabajo dedicados a comprender y combatir uno de los problemas de calidad m\u00e1s costosos para el sector de la avellana en Tarragona: la \u00abmancha blanca\u00bb, el defecto interno que provoca la chinche verde (Palomena prasina, Nezara viridula, Acrosternum heegeri<\/em>) cuando pica el fruto en desarrollo. El proyecto ha combinado cuatro l\u00edneas de investigaci\u00f3n que van desde el an\u00e1lisis de la prevalencia de da\u00f1os en las distintas fincas del territorio hasta la inspecci\u00f3n no destructiva en f\u00e1brica.<\/p>\n\n\n\n

Con una base de datos hist\u00f3rica de unos 14.000 registros recogidos entre 2017 y 2025 por COSELVA, el equipo del IRTA ha podido georreferenciar la incidencia de la mancha blanca y la podredumbre en las fincas de avellano de la zona y confirmar que el riesgo no se distribuye de forma homog\u00e9nea en el territorio: se concentra en las zonas de menor altitud y latitud, en el n\u00facleo del Camp de Tarragona (municipios como Vilallonga del Camp, El Morell, La Selva del Camp o Alcover), y disminuye a medida que se asciende en altitud o se avanza hacia el norte<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

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El an\u00e1lisis clim\u00e1tico ha permitido ir m\u00e1s all\u00e1 de la simple cartograf\u00eda: la temperatura media de los meses de marzo a mayo explica casi dos tercios de la variabilidad de la mancha blanca entre campa\u00f1as (R\u00b2 = 0,67), mientras que la temperatura de enero a mayo explica una proporci\u00f3n similar de la podredumbre (R\u00b2 = 0,66). A partir de esta relaci\u00f3n, el equipo ha construido un primer modelo matem\u00e1tico predictivo que, aplicado a los datos t\u00e9rmicos de esta campa\u00f1a 2026, anticip\u00f3 un riesgo de mancha blanca del 16 %; los datos reales de recepci\u00f3n de cosecha, todav\u00eda provisionales, se sit\u00faan en un 15 %, \u201cun ajuste que refuerza la validez del modelo como herramienta de alerta temprana<\/strong>, aunque todav\u00eda ser\u00e1 necesario contrastarlo con m\u00e1s campa\u00f1as y mejorar su capacidad explicativa<\/em>\u201d, afirma Leontina Lipan<\/a>, investigadora especializada en frutos secos del programa de Fruticultura del IRTA y responsable cient\u00edfica del proyecto.<\/p>\n\n\n\n

<\/div>\n\n\n\n

La colaboraci\u00f3n como elemento clave<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Una segunda l\u00ednea de trabajo ha puesto a prueba, sobre el terreno, una intuici\u00f3n que muchos productores ya compart\u00edan, y que Lipan confirma claramente: \u00abla lucha colectiva es m\u00e1s eficaz que la individual y refuerza la necesidad de potenciar la labor de las ADV, que son las que deben coordinarla\u00bb<\/em>. Dicho de otro modo, tratar la propia finca sirve de poco si las vecinas no lo hacen, porque el insecto simplemente se desplaza hacia ellas<\/strong>. El ensayo, realizado en dos zonas de 50 hect\u00e1reas cada una, ha comparado una zona con tratamiento coordinado entre todas las fincas (zona tratada) con otra donde conviv\u00edan fincas tratadas y sin tratar (zona est\u00e1ndar). Los resultados confirman la hip\u00f3tesis: la estrategia de lucha colectiva y coordinada logr\u00f3 reducir en m\u00e1s de un 6 % las avellanas afectadas por mancha blanca en la cosecha respecto a las zonas sin coordinaci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n

El ensayo tambi\u00e9n ha detectado diferencias notables de sensibilidad entre variedades<\/strong>: ‘San Giovanni’, m\u00e1s temprana, present\u00f3 un 7 % m\u00e1s de da\u00f1o que ‘Negret’, lo que apunta a la posibilidad de utilizar las variedades m\u00e1s sensibles como \u00abcentinelas\u00bb para detectar precozmente la llegada de la plaga y pone de manifiesto la necesidad de adaptar el seguimiento y los tratamientos a la fenolog\u00eda de cada variedad, adelantando las actuaciones en las variedades tempranas y ajust\u00e1ndolas al desarrollo del grano en las m\u00e1s tard\u00edas.<\/p>\n\n\n

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En la Jornada Nacional de la Avellana 2026, Leontina Lipan explica los resultados de REDUCTAV a los profesionales asistentes (Fuente: IRTA)<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n
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El momento del tratamiento, determinante<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

En una tercera actividad, centrada en la eficacia de los productos fitosanitarios autorizados, la conclusi\u00f3n m\u00e1s relevante no ha sido qu\u00e9 producto funciona mejor, sino cu\u00e1ndo se aplica<\/strong>. La comparaci\u00f3n entre dos campa\u00f1as con estrategias distintas lo ilustra claramente: en 2025, un tratamiento aplicado a finales de julio lleg\u00f3 cuando el da\u00f1o ya se hab\u00eda instalado en el cultivo, y la parcela sin tratar acab\u00f3 superando el 33 % de afectaci\u00f3n. En 2026, en cambio, una intervenci\u00f3n precoz a mediados de junio logr\u00f3 contener el da\u00f1o global por debajo del 10 %, muy lejos del 27 % registrado en la finca sin gesti\u00f3n. Esto abre la puerta a buscar nuevas estrategias de aviso de tratamiento cuando los modelos predictivos apunten a un a\u00f1o complicado. Entre los productos ensayados, uno mostr\u00f3 el mayor \u00abefecto de choque\u00bb, reduciendo la poblaci\u00f3n del insecto pr\u00e1cticamente a cero incluso en el pico de m\u00e1xima presi\u00f3n de la plaga.<\/p>\n\n\n\n

M\u00e1s all\u00e1 del da\u00f1o visible, el estudio ha confirmado que el control de la plaga tambi\u00e9n protege la calidad de la avellana<\/strong>: en la finca con tratamiento precoz, la acidez se mantuvo en valores propios de una avellana fresca (0,20 %), mientras que en las zonas sin control la acidez aument\u00f3 hasta un 50 %.<\/p>\n\n\n

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Terahercios para detectar un defecto invisible<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

La cuarta actividad se ha centrado en un reto diferente: c\u00f3mo detectar, en la l\u00ednea de procesado, un da\u00f1o que no se ve por fuera. A diferencia de la podredumbre, la mancha blanca y otros defectos internos como la cavidad o el coraz\u00f3n negro no alteran el aspecto exterior del grano y a menudo solo se descubren cuando la avellana ya ha sido tostada y pelada, motivo por el cual las seleccionadoras \u00f3pticas actuales no los detectan.<\/p>\n\n\n\n

En colaboraci\u00f3n con el Grupo de Biodetecci\u00f3n Multiespectral de la Universidad P\u00fablica de Navarra (UPNA), dirigido por el profesor Miguel Beruete, el IRTA ha explorado la imagen por terahercios (THz), una tecnolog\u00eda capaz de penetrar el grano entero de forma no destructiva<\/strong>. Los primeros modelos estad\u00edsticos desarrollados con el equipo Terasense (140 GHz), instalado en la planta piloto del IRTA en Mas Bov\u00e9, han alcanzado una capacidad de discriminaci\u00f3n especialmente buena, logrando detectar m\u00e1s del 70 % de las avellanas da\u00f1adas sin necesidad de abrir o destruir el fruto. \u201cLos resultados, aunque preliminares y basados todav\u00eda en una muestra reducida, confirman el potencial de los terahercios como herramienta de inspecci\u00f3n no destructiva<\/em>\u201d, valora Leontina Lipan. El equipo contin\u00faa ahora ampliando la muestra y comparando esta tecnolog\u00eda con la imagen hiperespectral y la de infrarrojo cercano (NIR) para determinar qu\u00e9 sistema es m\u00e1s viable para integrarse en una l\u00ednea de procesado industrial.<\/p>\n\n\n

\n
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