![\"\"](\"https:\/\/www.irta.cat\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/WhatsApp-Image-2023-06-26-at-13.23.22-5.jpeg\")
<\/a><\/figure>\n<\/div>\n\n\nUn nuevo proyecto combina modelos de predicci\u00f3n de riesgo, agentes de control biol\u00f3gico y t\u00e9cnicas de manejo de la cubierta vegetal del suelo para hacer frente a la Estemfiliosis, una enfermedad que ha provocado, junto con otras causas, una ca\u00edda del 54% de la superficie de peral en Girona en la \u00faltima d\u00e9cada<\/strong><\/p>\n\n\n\n ESTEMPERA, un proyecto piloto innovador realizado por un Grupo Operativo, est\u00e1 coordinado por el Instituto de Investigaci\u00f3n y Tecnolog\u00eda Agroalimentarias (IRTA) y liderado por la empresa SAT Fruita d’Alcarr\u00e0s N1268 CAT (Alsat), con la participaci\u00f3n de ACTEL SCCL<\/strong><\/p>\n\n\n\n Gracias al trabajo realizado dentro del proyecto ESTEMPERA, entre 2024 y 2026 se ha desarrollado una estrategia integrada para racionalizar el uso de fitosanitarios en el control de la mancha marr\u00f3n del peral<\/strong>, una de las enfermedades con mayor impacto econ\u00f3mico para el sector frut\u00edcola catal\u00e1n.<\/p>\n\n\n\n La mancha marr\u00f3n<\/strong>, causada por el hongo Stemphylium vesicarium, provoca lesiones necr\u00f3ticas en hojas, tallos, brotes y frutos que pueden llegar a ocasionar localmente la p\u00e9rdida total de la cosecha de peras en las variedades y parcelas m\u00e1s susceptibles, estim\u00e1ndose una p\u00e9rdida global de entre el 1 y el 10% de la producci\u00f3n de pera en Catalu\u00f1a en las \u00faltimas campa\u00f1as<\/strong>. En Catalu\u00f1a, la incidencia de la enfermedad ha sido especialmente grave en Girona<\/strong>, donde la superficie de peral se ha reducido un 54% en los \u00faltimos diez a\u00f1os y las p\u00e9rdidas se estimaron en 600.000 kilos solo en 2023. Hasta ahora, su control se basaba casi exclusivamente en tratamientos fungicidas preventivos<\/strong> (entre 15 y 20 aplicaciones por campa\u00f1a), una pr\u00e1ctica con un notable impacto medioambiental y una eficacia cada vez m\u00e1s limitada<\/strong> debido a la aparici\u00f3n de resistencias del hongo.<\/p>\n\n\n Ante este escenario, y en el marco de las exigencias de reducci\u00f3n de fitosanitarios<\/strong> establecidas por la estrategia europea \u00abFarm to Fork\u00bb, el proyecto ESTEMPERA ha trabajado en tres l\u00edneas complementarias.<\/p>\n\n\n\n Por un lado, se ha evaluado en condiciones de laboratorio la actividad de diversos fungicidas qu\u00edmicos actualmente disponibles para determinar su eficacia real y realizar un seguimiento de posibles resistencias<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n Por otro lado, se ha demostrado que actuar sobre la fuente de infecci\u00f3n es clave<\/strong>. En invierno, el hongo sobrevive oculto en las hojas ca\u00eddas y en las malas hierbas de los campos de peral: es lo que se denomina in\u00f3culo, es decir, la \u00abreserva\u00bb del hongo que, en primavera, origina las nuevas infecciones. El proyecto ha comprobado que combinar microorganismos beneficiosos en el suelo (concretamente el hongo Trichoderma harzianum) con pr\u00e1cticas sencillas como quemar la hojarasca o pasar el disco entre las hileras de \u00e1rboles permite reducir considerablemente esta reserva del hongo antes del inicio de la campa\u00f1a.<\/p>\n\n\n Los ensayos realizados en peque\u00f1as parcelas con productos naturales y biol\u00f3gicos aplicados directamente sobre el \u00e1rbol tambi\u00e9n han dado buenos resultados: la proporci\u00f3n de hojas afectadas por la enfermedad ha disminuido del 45% a menos del 30%, y la gravedad de los s\u00edntomas ha pasado del 24% a menos del 10%. Adem\u00e1s, se han validado modelos inform\u00e1ticos de predicci\u00f3n de riesgo (como BSPCast y RIMpro) capaces de avisar con precisi\u00f3n cu\u00e1ndo se multiplica m\u00e1s el hongo, lo que ha permitido ajustar mejor el momento de aplicaci\u00f3n de los tratamientos y reducir su n\u00famero sin perder eficacia ni cosecha<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n \u00abEl proyecto ESTEMPERA representa un paso decisivo para hacer frente a la mancha marr\u00f3n del peral. Gracias a los modelos de predicci\u00f3n de riesgo hemos conseguido optimizar la aplicaci\u00f3n de los tratamientos en el momento exacto y, al mismo tiempo, hemos validado nuevas soluciones basadas en productos biol\u00f3gicos y t\u00e9cnicas agron\u00f3micas que reducen dr\u00e1sticamente el in\u00f3culo del hongo durante el invierno\u00bb<\/em>, explica Rub\u00e9n Rufo<\/strong>, investigador del IRTA en el programa de Protecci\u00f3n vegetal sostenible y responsable cient\u00edfico del proyecto.<\/p>\n\n\n\n La combinaci\u00f3n de estas herramientas dentro de una estrategia de manejo integrado permite a los productores mejorar la rentabilidad de sus explotaciones sin incrementar las aplicaciones fitosanitarias, al tiempo que ofrece al conjunto de la sociedad una producci\u00f3n de pera m\u00e1s sostenible y respetuosa con el medio ambiente<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n ESTEMPERA es un proyecto piloto innovador llevado a cabo por un Grupo Operativo de la Asociaci\u00f3n Europea para la Innovaci\u00f3n (AEI-Agri), enmarcado en el Plan Estrat\u00e9gico de la PAC 2023-2027 y cofinanciado por el Fondo Europeo Agr\u00edcola de Desarrollo Rural (FEADER), el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentaci\u00f3n y la Generalitat de Catalunya.<\/p>\n\n\n\n Actuaci\u00f3n del Plan Estrat\u00e9gico de la PAC 2023-2027 cofinanciada por:<\/em><\/p>\n\n\n\n<\/a><\/a>
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