{"id":129621,"date":"2026-02-27T12:49:41","date_gmt":"2026-02-27T11:49:41","guid":{"rendered":"https:\/\/www.irta.cat\/?post_type=noticia&p=129621"},"modified":"2026-03-31T12:45:17","modified_gmt":"2026-03-31T10:45:17","slug":"entrevista-joan-girona-importantissim-catalunya-recerca-ambit-biomedic-agroalimentari","status":"publish","type":"noticia","link":"https:\/\/www.irta.cat\/es\/noticia\/entrevista-joan-girona-importantissim-catalunya-recerca-ambit-biomedic-agroalimentari\/","title":{"rendered":"\u201cIgual que en el \u00e1mbito biom\u00e9dico, en el agroalimentario es important\u00edsimo que Catalu\u00f1a tenga una investigaci\u00f3n de alto nivel\u201d"},"content":{"rendered":"\n
\"\"<\/a><\/figure>\n\n\n\n

El investigador Joan Girona<\/strong> fue testigo y parte del nacimiento del Instituto de Investigaci\u00f3n y Tecnolog\u00eda Agroalimentarias (IRTA). Ya entonces, Girona se enfocaba a investigar el uso del agua en la agricultura<\/strong>. Cuatro d\u00e9cadas m\u00e1s tarde, cient\u00edficos de todo el mundo citan su nombre cuando publican art\u00edculos sobre el riego o sobre el vi\u00f1edo.

Doctor ingeniero agr\u00f3nomo, Girona impuls\u00f3 hace 25 a\u00f1os un convenio entre el IRTA y Ravent\u00f3s Codorn\u00edu para experimentar con el riego en unos vi\u00f1edos situados en tierras \u00e1ridas: las de Raimat<\/strong>, propiedad de Codorn\u00edu. Hoy, en pleno cambio clim\u00e1tico, las investigaciones realizadas en Raimat son fuente de inspiraci\u00f3n dentro y fuera de Catalunya.

A pocos meses de su jubilaci\u00f3n, le hemos entrevistado para entender mejor qu\u00e9 significa este convenio y para repasar su trayectoria. Tambi\u00e9n le hemos pedido que nos ayude a mirar hacia el futuro<\/strong>.

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\u00bfC\u00f3mo empez\u00f3 la colaboraci\u00f3n con Raimat?<\/strong>
Est\u00e1bamos en 2001. En el IRTA hab\u00edamos conseguido financiaci\u00f3n para un proyecto de riego en vi\u00f1edos tras tres a\u00f1os persigui\u00e9ndolo. El entonces director general, Josep Tarrag\u00f3, habl\u00f3 con los responsables de Raimat. Nos reunimos, y su acogida fue tan buena que, al d\u00eda siguiente, ya buscaban parcelas donde llevar a cabo el primer ensayo. En esas parcelas hicimos algo nuevo para todos: regar de varias formas que provocaban en los vi\u00f1edos estr\u00e9s por falta de agua. El resultado: no solo obten\u00edamos producciones diferentes, es decir, diferentes cantidades de vino en funci\u00f3n de c\u00f3mo reg\u00e1bamos, sino tambi\u00e9n calidades muy diversas. La direcci\u00f3n de Codorn\u00edu, propietaria de Raimat, tuvo claro que no pod\u00edamos detenernos all\u00ed. Al cabo de un a\u00f1o, firm\u00e1bamos un convenio que quedar\u00eda abierto hasta que alguna de las partes renunciara a \u00e9l. Pasados \u200b\u200b25 a\u00f1os, aqu\u00ed seguimos.<\/a> Somos la Unidad mixta IRTA-Codorn\u00edu.<\/p>\n\n\n\n

\u00bfPodr\u00edamos decir que trabaj\u00e1is en el riego de precisi\u00f3n?<\/strong>
M\u00e1s bien, en la agricultura de precisi\u00f3n, porque no solo nos focalizamos en el riego. Nos fijamos en el estado h\u00eddrico de la planta.<\/p>\n\n\n\n

\u00bfQu\u00e9 significa esto?<\/strong>
El estado h\u00eddrico de la planta no lo condiciona \u00fanicamente el riego, sino tambi\u00e9n la forma en que cultivas la tierra para que retenga m\u00e1s o menos agua, o si dejas m\u00e1s o menos uvas en la planta: si tiene menos uvas, necesitar\u00e1 menos agua.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/a>
De derecha a izquierda: Joan Girona al lado del director de Raimat, Joan Esteve; el consejero de Agricultura, Ganader\u00eda, Pesca y Alimentaci\u00f3n de la Generalitat de Catalu\u00f1a, \u00d2scar Ordeig, y el director general del IRTA, Josep Usall, durante el acto de conmemoraci\u00f3n de los 25 a\u00f1os de la Unidad mixta IRTA-Codorn\u00edu. Fuente: IRTA. CC by 3.0<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

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Y aprendisteis tanto, que Codorn\u00edu asesora a otros productores. Todo un ejemplo de innovaci\u00f3n.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

A trav\u00e9s de una empresa que crearon, llamada Agropixel<\/a>, ayudan a otros productores a programar el riego, y tambi\u00e9n en el \u00e1mbito de la teledetecci\u00f3n, es decir, la detecci\u00f3n por sat\u00e9lite, que nos permite medir de forma \u00edntegra y continuada el estado h\u00eddrico de las plantas. Son muchos a\u00f1os de experiencia y aprendizaje. Las personas que lideraban Codorn\u00edu fueron muy importantes.<\/p>\n\n\n\n

\u00bfEn qu\u00e9 sentido?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Desde el principio, estuvieron muy involucradas en nuestros experimentos, pero no quisieron copiar nuestros proyectos de investigaci\u00f3n. Es decir, entendieron los motivos y los resultados, y buscaron la forma de aplicarlo a casos concretos. Y esto no es habitual: la gente busca que le digan c\u00f3mo solucionar problemas, y listos.<\/p>\n\n\n\n

Una de las claves es controlar el riego, pero, tradicionalmente, en Catalu\u00f1a el cultivo de vi\u00f1edos ha sido de secano<\/strong>…<\/p>\n\n\n\n

Lo que hemos estado haciendo en Raimat sirve para Catalu\u00f1a y para todo el mundo. Hasta hace unos a\u00f1os, regar los vi\u00f1edos era un pecado. Con la sequ\u00eda, se ha visto que no.<\/p>\n\n\n\n

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\u201cHasta hace unos a\u00f1os, regar los vi\u00f1edos era un pecado. Con la sequ\u00eda, se ha visto que no\u201d<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

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Con el cambio clim\u00e1tico, el sector vitivin\u00edcola catal\u00e1n est\u00e1 sufriendo…<\/strong><\/p>\n\n\n\n

En la Terra Alta consiguen una excelente garnacha blanca porque han aprendido a regar, y una de las fuentes de inspiraci\u00f3n ha sido el trabajo realizado en Raimat, donde reg\u00e1bamos porque aquello es un secarral. En el Pened\u00e8s, cuando vieron que con la sequ\u00eda perd\u00edan no solo la producci\u00f3n, sino tambi\u00e9n la calidad del vino, dijeron: debemos regar. El buen vino se hace si riegas cuando se tiene que regar. Si naturalmente est\u00e1s en una zona donde llueve cuando tiene que llover, no es necesario que riegues. Era el caso de los vinos franceses. Les hablabas de regar y lo ve\u00edan como un sacrilegio. Con el cambio clim\u00e1tico, en Burdeos, o en Carcasona, ya est\u00e1n regando, y sabemos que han revisado nuestras publicaciones cient\u00edficas.<\/p>\n\n\n\n

\u00bfQu\u00e9 ser\u00e1 importante, para que el sector del vi\u00f1edo sea resiliente, en Catalu\u00f1a?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Asegurar que tienen agua cuando la necesitan. Hace dos a\u00f1os, era una temeridad decir esto por la sequ\u00eda. Ahora es una temeridad decirlo por el exceso de lluvias que hemos tenido. Pero la realidad es que el cambio clim\u00e1tico nos ense\u00f1a que hoy tenemos agua y ma\u00f1ana no. Por tanto, debemos conocer el estado h\u00eddrico ideal de la planta en cada momento, y tener la capacidad de aportarle agua si la necesita.<\/p>\n\n\n\n

Tambi\u00e9n se habla del uso del agua regenerada.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Si no tienes agua natural, debes buscar otras fuentes. Pero el agua regenerada puede tener un contenido elevado de sales, lo que, a la larga, puede da\u00f1ar la viabilidad del cultivo. En el IRTA tenemos varios equipos investig\u00e1ndolo.<\/p>\n\n\n\n

En el \u00e1mbito internacional, eres todo un referente cient\u00edfico en el riego deficitario de cultivos le\u00f1osos. \u00bfEn qu\u00e9 consiste?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Tradicionalmente, todos los cultivos se han regado pensando en cu\u00e1nta agua son capaces de utilizar. Se asum\u00eda que era lo mejor. Pero ha ido ocurriendo que el agua que en teor\u00eda necesitan los cultivos no corresponde a la disponibilidad que tenemos. Por tanto, debemos poder concretar m\u00e1s cu\u00e1nta agua darles en cada momento de su ciclo.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/a>
Joan Girona explicando el sistema suelo-planta-atm\u00f3sfera en una jornada interna en la finca experimental del IRTA en Mollerussa. Fuente: IRTA. CC by 3.0<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

\u00bfPara gastar solo la necesaria?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Es necesario conocer la sensibilidad de cada cultivo a la falta de agua. As\u00ed puedes aplicarle el riego deficitario controlado: aportar menos agua de la que el cultivo en principio necesita en determinados momentos. Empezamos a hacerlo con el melocot\u00f3n y despu\u00e9s se ha aplicado a muchos m\u00e1s cultivos. En el caso del vi\u00f1edo, el riego deficitario controlado, sobre todo en variedades de vino tinto, mejora mucho la calidad.<\/p>\n\n\n\n

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\u201cEl riego deficitario controlado, en variedades de vino tinto, mejora mucho la calidad\u201d<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

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\u00bfQue llueva mucho es un problema?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Existen producciones, como la de cereza temprana, que se cubren para evitar las lluvias, pero esto tiene un coste muy elevado. En cualquier caso, para la mayor\u00eda de cultivos, las \u00faltimas lluvias han sido muy buenas. Pero, si ahora dejara de llover por completo, para los vi\u00f1edos ser\u00eda desastroso. Necesitamos que vaya lloviendo a lo largo del a\u00f1o.<\/p>\n\n\n\n

En el IRTA fundaste el programa de Uso eficiente del agua en agricultura<\/a>, que lideraste entre 2010 y 2015.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Nuestro grupo de riego naci\u00f3 en el centro IRTA Mas Bov\u00e9 a mediados de los a\u00f1os ochenta. Despu\u00e9s, nos desplazamos a Lleida. Y el actual programa de Uso eficiente del agua en agricultura, que antes ten\u00eda otros nombres, data de 1994. Por tanto, durante 21 a\u00f1os asum\u00ed esta responsabilidad y honor.<\/p>\n\n\n\n

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\"\"<\/a>
Joan Girona, cuarto por la izquierda, con buena parte del equipo del programa de Uso eficiente del agua en agricultura. Fuente: IRTA. CC by 3.0<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Se calcula que cada persona de Catalu\u00f1a necesita que se usen 3.500 litros de agua al d\u00eda para proveerla de alimentos.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Es una media europea. Esa agua, que hace referencia al sector primario, no se destruye. Mucha, se evapora, vuelve a la atm\u00f3sfera, y despu\u00e9s llueve de nuevo. Pero necesitamos mover mucha agua y debemos ser conscientes de ello. Hay productos que requieren menos agua: producir una manzana puede costar menos de 70 litros y, por el contrario, producir un bistec de ternera, que es la carne h\u00eddricamente m\u00e1s cara, puede costar unos 4.000 litros. Todo lo que comemos tiene un coste h\u00eddrico, y debemos tenerlo presente a la hora de comer, a la hora de no desperdiciar los alimentos, y a la hora de entender que se necesitan determinadas infraestructuras h\u00eddricas para proveer a los productores.<\/p>\n\n\n\n

\u00bfInfraestructuras como trasvases?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Tambi\u00e9n. Las principales instituciones internacionales explican que, con el cambio clim\u00e1tico, corremos el riesgo de no poder abastecer alimentos a todo el mundo. No es un problema banal. Y no se trata solamente de disponer de agua, sino de saber utilizarla de la mejor forma.<\/p>\n\n\n\n

Por ejemplo, \u00bfel agua que ha ca\u00eddo recientemente en Catalu\u00f1a y en Espa\u00f1a se podr\u00eda aprovechar mejor?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

S\u00ed, con mayor capacidad de embalse, sea con pantanos o con otros sistemas. El cambio clim\u00e1tico nos trae m\u00e1s sequ\u00edas y m\u00e1s intensas, pero tambi\u00e9n m\u00e1s inundaciones. Debemos pensar c\u00f3mo almacenar el agua cuando llueve tanto, y guardarla para cuando vengan las sequ\u00edas. Es necesaria una visi\u00f3n conjunta de lo que debemos hacer respecto del agua.<\/p>\n\n\n\n

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\u201cDebemos pensar c\u00f3mo almacenar el agua cuando llueve tanto, y guardarla para cuando vengan las sequ\u00edas\u201d<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

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Situ\u00e9monos en la sequ\u00eda de 2023. Con los expertos del IRTA Jaume Casades\u00fas<\/a> y Francesc Camps<\/a>, formaste parte de la Mesa de la sequ\u00eda que promovi\u00f3 el gobierno catal\u00e1n. \u00bfC\u00f3mo fue la experiencia?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Fue buena. Cuando la situaci\u00f3n aprieta, todo el mundo est\u00e1 dispuesto a colaborar.<\/p>\n\n\n\n

Tus compa\u00f1eros cuentan que llevaba dos d\u00e9cadas avisando de que la sequ\u00eda pod\u00eda poner contra las cuerdas al sector agroalimentario, pero que nadie te hab\u00eda hecho demasiado caso.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Y no estoy seguro de que nos estemos preparando lo suficiente para la pr\u00f3xima sequ\u00eda, que puede ser peor. Es ahora cuando deber\u00edamos hacerlo: modernizar los regad\u00edos, mejorar la forma en que regamos, y trabajar para tener tecnolog\u00edas disponibles. Prevemos que, con el cambio clim\u00e1tico, los secanos sufrir\u00e1n mucho. Si no se desarrollan infraestructuras adecuadas de riego, las zonas de secano del litoral catal\u00e1n pueden llegar a desaparecer. El Pened\u00e8s y el Priorat son ejemplos.<\/p>\n\n\n\n

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\u201cCon el cambio clim\u00e1tico, si no se desarrollan infraestructuras adecuadas de riego, las zonas de secano del litoral catal\u00e1n pueden llegar a desaparecer\u201d<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

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Cu\u00e1ntos cambios, en menos de medio siglo. T\u00fa est\u00e1s en el IRTA desde antes de que fuera el IRTA.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

S\u00ed. Cuando empec\u00e9, era el Servicio de Investigaci\u00f3n Agraria, que fue una de las primeras transferencias que pasaron de Espa\u00f1a a las autonom\u00edas a finales de los a\u00f1os setenta. Uno de los centros estaba en Cabrils, y a principios de los ochenta convocaron unas oposiciones, a las que me present\u00e9. Entonces no exist\u00edan las categor\u00edas de personal investigador tal y como hoy las conocemos. Me dijeron que, en vez de trabajar en Cabrils, pod\u00eda estar en el centro de Mas Bov\u00e9, en Constant\u00ed, donde hab\u00eda empezado a investigar a trav\u00e9s de una beca que me hab\u00edan concedido. Empec\u00e9 a trabajar en el avellano. Un d\u00eda, nos explicaron que estaban pensando en una nueva configuraci\u00f3n del Servicio de Investigaci\u00f3n Agraria, y que se llamar\u00eda IRTA. Pens\u00e9 que el nombre era horroroso [se r\u00ede]. Poco a poco, fuimos ganando agilidad, integrando centros y poniendo la investigaci\u00f3n como primera prioridad.<\/p>\n\n\n\n

Primero te titulaste como ingeniero t\u00e9cnico agr\u00edcola, despu\u00e9s como superior, y m\u00e1s tarde te doctoraste. \u00bfDe d\u00f3nde proced\u00eda tu inter\u00e9s por la agronom\u00eda y por el riego?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Yo ten\u00eda que ser ingeniero electr\u00f3nico, como mi padre. Pero ten\u00eda parientes que eran campesinos, que trabajaban el campo, y me gustaba lo que hac\u00edan. En la carrera, uno de los profesores que m\u00e1s me marc\u00f3 fue el de Hidr\u00e1ulica agr\u00edcola, pero su mirada era m\u00e1s mec\u00e1nica que alimentaria. Al finalizar la carrera, hice el servicio militar y, justo al terminarlo, me llamaron de una empresa de riego para que fuera a trabajar con ellos. Estuve dos a\u00f1os. Pero el trabajo de montar sistemas de riego era muy repetitivo para m\u00ed. Entonces, sali\u00f3 una beca de Caixa Barcelona, \u200b\u200bopt\u00e9 a ella, y me la concedieron. Pas\u00e9 a cobrar una tercera parte del sueldo que ten\u00eda en aquella empresa\u2026 y, al cabo de un tiempo, pude realizar una estancia de dos a\u00f1os y un m\u00e1ster en los Estados Unidos, lo que me marc\u00f3 mucho.<\/p>\n\n\n\n

Justamente, las relaciones entre el IRTA y la Universidad de California, Davis, donde t\u00fa estuviste, se han mantenido y consolidado a lo largo del tiempo. \u00bfQu\u00e9 papel has tenido en ello?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Cuando llegu\u00e9 a la Universidad de California ya se hab\u00eda iniciado una declaraci\u00f3n de amistad con Catalu\u00f1a, unos convenios promovidos por el gobierno de Jordi Pujol. Durante mi estancia en California, junto a mi pareja, Merc\u00e8 Mata, tambi\u00e9n profesional del IRTA, tejimos muchos v\u00ednculos en la universidad, y cuando volvimos, creamos unos grupos de trabajo que fueron muy din\u00e1micos, que han sido la base de una buena productividad cient\u00edfica. Todos los doctorandos del programa de Uso eficiente del agua en agricultura del IRTA han pasado en alg\u00fan momento por la Universidad de California, Davis. En todo ese tiempo, la colaboraci\u00f3n se ha focalizado mucho en el tema del riego. En septiembre hicimos all\u00ed una visita<\/a> junto al director general del IRTA, Josep Usall, y al consejero de Agricultura de la Generalitat, \u00d2scar Ordeig, y se habl\u00f3 de ampliar la colaboraci\u00f3n en m\u00e1s \u00e1mbitos, como la salud global o la digitalizaci\u00f3n. En mayo, ellos vendr\u00e1n aqu\u00ed.<\/p>\n\n\n\n

\"Representants<\/a>
Joan Girona, cuarto por la derecha, con la delegaci\u00f3n catalana y estadounidense en la visita del IRTA y el Departamento de Agricultura de la Generalitat en la Universidad de California, Davis. Fuente: IRTA. CC by 3.0<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

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\u00bfQu\u00e9 es lo m\u00e1s interesante, hoy en d\u00eda, de ese v\u00ednculo?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

La capacidad de colaborar, discutir y contrastar puntos de vista con colegas de otra parte del planeta. En el mundo de la investigaci\u00f3n, es muy importante tener contactos en todo el mundo, especialmente con la gente que est\u00e1 a la cabeza. En el momento en el que tienes un problema en tu pa\u00eds, los contactos internacionales que hayan tenido problemas similares te compartir\u00e1n con generosidad c\u00f3mo lo afrontaron y resolvieron. Realizar investigaci\u00f3n de nivel y tener una red internacional es muy importante en nuestro \u00e1mbito.<\/p>\n\n\n\n

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\u201cRealizar investigaci\u00f3n de nivel y tener una red internacional es muy importante en nuestro \u00e1mbito\u201d<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

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Hablando de hacer red: desde 2019 eres el delegado institucional del IRTA en las Tierras de Lleida y en el Pirineo. Estar en contacto con el territorio y el sector es importante para llevar a cabo la investigaci\u00f3n tan aplicada que quiere hacer el IRTA, \u00bfverdad?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

La filosof\u00eda del IRTA es investigar para solucionar problemas. Esto solo puede hacerse en estrecha relaci\u00f3n con el territorio, es decir, con quien sufre los problemas. La labor de delegado institucional tiene mucho que ver con la relaci\u00f3n con el territorio y las instituciones. Y el objetivo es que sean conscientes del valor que el IRTA aporta.<\/p>\n\n\n\n

Tambi\u00e9n has pasado por una etapa pol\u00edtica. En los siete \u00faltimos meses del gobierno de Artur Mas, hasta que Carles Puigdemont fue nombrado presidente de la Generalidad de Catalu\u00f1a, fuiste director general de Alimentaci\u00f3n, calidad e industria agroalimentaria del Departamento de Agricultura.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Hice muchas cosas en siete meses. Fue un m\u00e1ster, que me sirvi\u00f3 para tener una visi\u00f3n m\u00e1s integral de lo que ocurre en Catalu\u00f1a. Entr\u00e9 por mi v\u00ednculo con el que fue consejero de ese momento, Jordi Ciuraneta. Ten\u00edamos que estar tres meses, hasta las elecciones del 27 de septiembre. Pero el trabajo se prolong\u00f3 un poco m\u00e1s. Estoy satisfecho de haber formado parte de la direcci\u00f3n general cuando se pusieron en marcha los llamados Grupos Operativos<\/a>.<\/p>\n\n\n\n

Tambi\u00e9n dirigiste durante unos a\u00f1os la Fundaci\u00f3n UdL-IRTA.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

La colaboraci\u00f3n entre la Universidad de Lleida (UdL) y el IRTA era una realidad, con sus problemas pero con muy buenas expectativas, y tanto la direcci\u00f3n del IRTA como los responsables de la UdL creyeron que una fundaci\u00f3n que facilitara las relaciones entre ambas instituciones ser\u00eda positiva para esta visi\u00f3n de colaboraci\u00f3n. Al cabo de pocos a\u00f1os, se vio que la idea de la fundaci\u00f3n no era la m\u00e1s adecuada y se cre\u00f3 Agrotecnio<\/a>, del que fui el director fundacional.<\/p>\n\n\n\n

Una de las cosas que destacan tus compa\u00f1eros es tu entusiasmo, siempre.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

En ocasiones puede ser un defecto, porque cuesta decir que no a las propuestas.<\/p>\n\n\n\n

Asimismo, has tenido muy buenos colaboradores en tus equipos.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

S\u00ed. En cualquier grupo de investigaci\u00f3n es importante disponer de gente brillante y de gente que te ayude impulsar los proyectos. Deber\u00eda citar a much\u00edsima gente que ha pasado por el grupo de investigaci\u00f3n que he liderado. En general, resaltar\u00eda tres aspectos: entusiasmo por el trabajo; capacidad o genialidad para desarrollarlo, y responsabilidad para realizarlo. Y creo que hay dos personas que han marcado definitivamente la esencia del grupo: Jordi Marsal y Merc\u00e8 Mata. Merc\u00e8 llev\u00f3 siempre la organizaci\u00f3n operativa del grupo y vel\u00f3 para que las cosas salieran adelante. Como hoy dicen los emprendedores: si las cosas no pasan, haz que pasen. Esto hizo Merc\u00e8. Jordi, que desgraciadamente traspas\u00f3 hace unos a\u00f1os, fue nuestro cient\u00edfico de referencia, reconocido internacionalmente como una persona de un gran potencial cient\u00edfico. Aport\u00f3 mucha categor\u00eda a nuestro grupo.<\/p>\n\n\n\n

En pocos meses te jubilar\u00e1s. \u00bfQu\u00e9 ha sido lo mejor y lo m\u00e1s dif\u00edcil de trabajar en el IRTA todos estos a\u00f1os?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Lo mejor, trabajar en lo que me gusta. Nunca me he aburrido. Me ha gustado mucho investigar. Hacerlo en el campo y con la gente del campo. Lo he disfrutado much\u00edsimo. Lo dif\u00edcil: el exceso de papeles que la sociedad europea nos impone. Una sociedad en la que, de entrada, debemos demostrar que no somos corruptos en cada cosa que hacemos. Esto, en el \u00e1mbito de la investigaci\u00f3n, es agotador.<\/p>\n\n\n\n

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\u201cLos productores medios deben poder disponer de tecnolog\u00eda y conocimiento, ser rentables y tener bienestar, y aqu\u00ed el IRTA debe estar\u201d<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

<\/p>\n\n\n\n

Desde tu mirada experta, \u00bfhacia d\u00f3nde debe ir el IRTA del futuro?<\/p>\n\n\n\n

Para m\u00ed, el IRTA, sobre todo, es un instituto de investigaci\u00f3n. La investigaci\u00f3n debe estar siempre en lo m\u00e1s alto. Y debe estar bien financiada. Actualmente, el IRTA se financia en parte por la administraci\u00f3n p\u00fablica, y en parte gracias a la iniciativa de los investigadores y de todo el equipo, que optamos a convocatorias competitivas y realizamos contratos con empresas y entidades. Para m\u00ed, la sociedad y las instituciones deber\u00edan valorar a\u00fan m\u00e1s nuestro trabajo y aportarle m\u00e1s recursos. Al igual que es important\u00edsimo que Catalu\u00f1a disponga de una investigaci\u00f3n de alto nivel en el \u00e1mbito biom\u00e9dico, tambi\u00e9n lo es en el \u00e1mbito agroalimentario, y esta es la investigaci\u00f3n que debe hacer el IRTA. Comemos tres veces todos los d\u00edas. \u00bfDe d\u00f3nde vienen estos alimentos? \u00bfNos aseguramos que los tendremos en un futuro, por medio de empresas viables y rentables? Para ello, necesitamos investigaci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n

Catalu\u00f1a no llega al 50% de autosuficiencia, el relevo generacional en el sector agroalimentario est\u00e1 en cuesti\u00f3n, estamos viviendo varias crisis en el \u00e1mbito de la sanidad animal y los campesinos temen el acuerdo Mercosur. \u00bfPodemos ser optimistas?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Los productores, los campesinos, son empresarios. A menudo, la palabra campesino se utiliza de forma peyorativa: es un grave error. Son un eslab\u00f3n imprescindible de la cadena alimentaria. Estas personas no deben desaparecer, son las que gestionan el territorio. Los productores muy peque\u00f1os quiz\u00e1s lo tienen m\u00e1s dif\u00edcil, pero los productores medios forman una red importante y dan vida a mucha gente. Tienen que poder existir, poner precios justos, disponer de tecnolog\u00eda y conocimiento, construir empresas rentables, y tener bienestar. Y aqu\u00ed es donde el IRTA debe estar.<\/p>\n\n\n\n

Muchas gracias.<\/strong><\/p>\n","protected":false},"featured_media":129651,"template":"","categoria_noticia":[11005],"etiqueta_filtrar_noticia":[11097,11116,11104,11029,11047,11045,11310,11325,11311,11095,11061,11043],"class_list":["post-129621","noticia","type-noticia","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","categoria_noticia-entrevistas","etiqueta_filtrar_noticia-agricultura-de-precision","etiqueta_filtrar_noticia-alto-pirineo-y-aran","etiqueta_filtrar_noticia-autosuficiencia-alimentaria-es","etiqueta_filtrar_noticia-cambio-climatico","etiqueta_filtrar_noticia-gestion-agua","etiqueta_filtrar_noticia-lleida-es","etiqueta_filtrar_noticia-optimitzacio-de-laigua","etiqueta_filtrar_noticia-objetivo-resiliencia-en-viticultura","etiqueta_filtrar_noticia-optimizacion-del-agua","etiqueta_filtrar_noticia-viticultura-es","etiqueta_filtrar_noticia-riego","etiqueta_filtrar_noticia-vina"],"acf":[],"yoast_head":"\r\n\u201cIgual que en el \u00e1mbito biom\u00e9dico, en el agroalimentario 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