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WASHTOP: Riesgos de seguridad asociados al agua en el tratamiento de productos agrícolas frescos

Data d'inici: 04/04/2022 Data de fi: 04/04/2024
Programa responsable: Poscosecha

Entitats finançadores:

El objetivo principal de esta contratación es obtener información sobre las características del agua y las prácticas que sigue la industria para mantener la calidad del agua utilizada durante las operaciones de manipulación y procesamiento posterior a la cosecha de frutas, verduras y hierbas frescas y congeladas (ffFVH).