TRACENUTS - Desarrollo de herramientas de detección de fraudes en frutos secos españoles con alto riesgo de falsificación
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Data d'inici:
01/09/2021
Data de fi:
31/08/2024
Programa responsable:
Fruticultura
Investigador principal:
Entitats finançadores:
El objetivo del proyecto es el desarrollo, evaluación y comparación de métodos de para la autenticación del origen geográfico y botánicode especies de frutos secos españoles con alto riesgo de falsificación.Para lograr estos objetivos. el proyecto se organizará en dos paquetes de trabajo (PT).
