DESHIFRUIT: Cómo mejorar las condiciones durante la frigoconservación para evitar la deshidratación de los frutos
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Fecha de inicio:
11/10/2018
Fecha de finalización:
30/09/2020
Programa responsable:
Poscosecha
Investigador principal:
Entidades financiadoras:
El objetivo general del proyecto es evitar las pérdidas asociadas a problemas de deshidratación durante la conservación postcosecha de frutas de pepita.
