El IRTA
Transferencia
Trabajo
Prensa
Industrias alimentarias
Producción vegetal
Producción animal
Inici
Transferencia
Prensa

Escribe la palabra a buscar y pulsa la tecla 'Intro'.

Buscando..

Desplegar menú lateral
Ocultar menú lateral

Filtros avanzados

Inicio: 01/12/2021 Final: 30/09/2024 InnovaMad: Demostración de herramientas innovadoras para producir carne madurada de vacuno y porcino y mejorar la competitividad de las empresas del sector cárnico catalán
  • Industria cárnica, lácteos y pescado
Inicio: 01/10/2022 Final: 31/07/2023 ASSEC4.0 - Sensorización para el control de secado de embutidos mediante IA y la mejora de la homogeneidad en el secador
  • Industria cárnica, lácteos y pescado
  • Tecnología alimentaria
Inicio: 01/12/2022 Final: 30/11/2024 BEEF2BUFF: Bioactividad intestinal de una fuente de proteína de mayor sostenibilidad medioambiental: evolucionando de la ternera al buffalo (A. diaperinus)
  • Industria cárnica, lácteos y pescado
  • Tecnología alimentaria
Inicio: 01/09/2022 Final: 31/08/2025 SENSANALOG: Sensores y modelización para optimizar la producción de análogos cárnicos a partir de fuentes de proteína alternativa con la tecnología de extrusión de alta humedad
  • Industria cárnica, lácteos y pescado
  • Tecnología alimentaria
Inicio: 01/09/2022 Final: 31/08/2025 SUSPORK: Hacia una sostenibilidad global de la producción porcina mediante estrategias alimentarias eficientes, evaluación músculo-esquelética inteligente y actitudes del consumidor
  • Industria cárnica, lácteos y pescado
  • Porcino
  • Tecnología alimentaria
Inicio: 19/05/2022 Final: 30/09/2024 Grupo operativo DETRED-MIOPATÍAS: Desarrollo de una herramienta de detección de miopatías y defectos del canal de pollo y reducción de su incidencia mediante estrategias productivas
  • Industria cárnica, lácteos y pescado
  • Tecnología alimentaria
Centros IRTA