La vaca de la Albera, una raza en peligro de extinción con potencial gastronómico
El Fórum Cárnico tratará sobre los análogos cárnicos y la carne cultivada
El Curso Internacional de Productos Cárnicos cierra la decimoséptima edición con 60 asistentes
Los efectos de la peste porcina africana se debaten en el III Fórum Cárnico
El IRTA colabora en el libro “El sector porcino: de la incertidumbre al liderazgo”