Start date: 01.01.2024
Researcher in postharvest physiology, sensory analysis, and gas chromatography
Cantín, C.M. ; Bosich, W.A.; Val, J.; Torres, E.; Reig, G.; Díaz, A.; Echeverría, G.. WarmPeach: Estudiando el efecto del aumento de temperatura sobre la maduración y la calidad del fruto del melocotonero. XIV Congreso Nacional y XII Ibérico de maduración y postcosecha (2024. Madrid)