Descripció
- Referència obtentor: IRTAMB-A21-169.
- Sinònim (programa de millora de varietats d’ametller IRTA): “21-169”.
- Origen: arbre procedent de l’encreuament “FLTU18” x “Anxaneta”, realitzat l’any 1991 a Mas de Bover (Constantí, Tarragona).
- Varietat protegida: sol·licitud de protecció presentada a la OEVV i a la OCVV. Protecció provisional.
Característiques agronòmiques
- Vigor de l’arbre: mitjà. Vigor suficient per mantenir un bon equilibri entre la producció i el creixement vegetatiu.
- Densitat foliar: densa.
- Port: mitjà-erecte.
- Intensitat de ramificació: mitjana-escassa.
- Formació i poda: molt fàcil.
- Localització de la fructificació: preferentment en ramets de maig.
- Època de floració: molt tardana (posterior a “Ferragnès”). A Mas de Bover 35 dies després de “Desmai Llargueta” (mitjana de 12 anys d’observacions).
- Genotip S de compatibilitat: S1S9.
- Pol·linització: necessita pol·linització encreuada.
- Pol·linitzador: “Marinada”, que té una data de floració similar.
- Intensitat de floració: molt abundant.
- Durada de la floració: mitjana.
- Precocitat a l’entrada en producció: molt precoç.
- Capacitat productiva: molt alta.
- Regularitat en la producció: bona. Poc alternant.
- Tolerància al “fusicoccum” (Phomopsis amygdali Del.): tolerant.
- Tolerància a la “taca ocre” (Polystigma ochraceum Whal.): sensible.
- Època de maduració: mitjana-tardana.
- Aptitud per a la recol·lecció: bona. A la maduresa els fruits es mantenen adherits a les branques. Quan es vibra l’arbre, es desprenen amb facilitat.
- Procés de pelat: senzill. La pellofa se separa fàcilment de la closca.
Característiques comercials
- Forma de l’ametlla: el·líptica.
- Mida del gra: gran (1,7 g).
- Rendiment en gra: 32 %.
- Consistència de la closca: dura.
- Percentatge d’ametlles dobles: sense dobles (0,1 %).
- Aspecte del gra: atractiu. Tegument llis i clar.
- Composició del gra repelat: oli: 53,4 %; proteïna bruta: 24,6 %; sucres solubles: 2,9 %; fibra bruta: 9,3 %; aigua: 4,7 %.
Avaluació global
“Tarraco” té una excel·lent capacitat productiva i és molt precoç a l’entrada en producció. Molt tardana en floració. Molt fàcil de formar i podar. Bon fruit, de gran mida. Tolerant al “fusicoccum” sensible a la “taca ocre”. És una varietat autoestèril i, per tant, necessita la pol·linització encreuada, podent-se associar amb “Marinada”, amb la qual té una bona coincidència en la data de floració. La combinació de “Tarraco” i “Marinada”, ambdues molt precoces a l’entrada en producció i de vigor moderat, pot ser considerada per a la realització de plantacions a marc més reduït que l’habitual.