Grup Operatiu LIQUATS - Avaluació de l’ús de varietats autòctones de llegums procedents de l’agricultura ecològica i aplicació de solucions innovadores per tal de reduir-ne el malbaratament
Desplegar menú lateral
Data d'inici:
19/05/2022
Data de fi:
30/09/2024
Programa responsable:
Qualitat i tecnologia alimentàries
Investigador principal:
Entitats finançadores:
El grup operatiu LIQUATS està format pel consorci d’empreses: AGROPECUARIA D’ARTESA DE SEGRE, com a líder, ECOARTESA i HORT DEL SILENCI, com a membres beneficiaris, RESTAURACIÓN COLECTIVA, com a membre no beneficiari, i IRTA, com a centre tecnològic i coordinador.
L’objectiu principal del projecte és el desenvolupament de productes innovadors a base d’excedents de varietats autòctones de llegums procedents de l’agricultura ecològica.