Desplegar menú lateral

ALLFRUIT4ALL: Desenvolupament de fruita mínimament processada d'alt valor afegit mitjançant tecnologies innovadores i sostenibles i integració de mètodes d'anàlisi no destructius

Data d'inici: 01/06/2020 Data de fi: 31/05/2023
Programa responsable: Postcollita

Entitats finançadores:

El principal objectiu d’aquest projecte és valoritzar la fruita d’os i raïm a
través d’eines que permetin determinar la seva qualitat, i desenvolupar
productes (fruita tallada, sucs i snacks) basats en aquestes fruites,
segurs i saludables, per promoure el seu consum actiu en la població i, al
mateix temps, reduir la seva desperdici.