L’IRTA demostra noves estratègies per reduir els nivells de potassi i fòsfor als sòls agrícoles

Gràcies als resultats del projecte demostratiu P-K OPTIM els agricultors podran validar diferents estratègies per aconseguir reequilibrar el contingut de nutrients del sòl

Cada cop hi ha més sòls agrícoles amb continguts molt alts de fòsfor (P) i/o potassi (K) assimilable; això es deu a l’aplicació de fertilitzants, principalment orgànics, amb continguts elevats d’aquests nutrients respecte el contingut de nitrogen (N) que absorbeixen els cultius. Aquest desequilibri pot provocar una pèrdua de fertilitat dels sòls i, augmentar el perill de contaminació d’aigües subterrànies. En aquest sentit, la normativa actual marca que cal reduir aquests nutrients a mig termini.

En aquest sentit, l’Institut de Recerca i Tecnologia Agroalimentàries (IRTA) ha revelat els resultats del projecte demostratiu P-K OPTIM, un esforç pioner per reduir els nivells excessius de fòsfor (P) i potassi (K) en sòls agrícoles. Amb la col·laboració de cooperatives, associacions i empreses agrícoles, aquest projecte ha implementat i testat estratègies  en parcel·les comercials de cultius extensius a Catalunya, demostrant que és possible aconseguir una agricultura més sostenible amb un maneig planificat.

Per aconseguir-ho, s’han implementat diverses estratègies en parcel·les comercials demostratives. En algunes d’aquestes parcel·les, s’han aplicat dejeccions tractades, com el purí clarificat, que permeten reduir significativament l’aportació de fòsfor en comparació amb el purí convencional. Aquest purí clarificat s’obté a partir d’un concentrador de purins, on es separa  una fase semi-líquida, que concentra la major part orgànica i els nutrients, i una fase líquida (el purí clarificat), més diluïda, amb una concentració reduïda de matèria orgànica i nutrients. Així, en aplicar purí clarificat, s’aporta molt menys fòsfor al sòl.

A més de les estratègies per reduir el fòsfor, s’han provat tècniques per disminuir el potassi mitjançant l’ús de dejeccions tractades, com la fracció sòlida de purí  i l’efluent de tractament de nitrificació-desnitrificació, per tal de comparar-los amb el purí convencional. A través d’un separador de purins, s’obté una fracció líquida i una de sòlida. La fracció sòlida té un contingut en potassi inferior al purí convencional, de manera que la seva aplicació redueix l’aportació de potassi al sòl.

A més, s’ha realitzat el seguiment de diverses parcel·les comercials amb continguts elevats de P i/o K al sòl. S’ha fet el seguiment dels possibles canvis en el maneig d’aquestes parcel·les per tal de reduir el nivells de P i/o K del sòl.  S’ha recollit informació detallada sobre el tipus i quantitat de fertilitzant aplicat, la riquesa de les dejeccions (NPK), el tipus de cultiu, la dosi i data de sembra, l’aprofitament del cultiu, les produccions obtingudes i el maneig de les restes de cultiu. Els resultats mostren una disminució dels nivells de fòsfor i potassi al sòl, que permeten afirmar que amb una mínima planificació de la fertilització és possible reduir aquests nivells.

Recerca i transferència: de les dades a l’aplicació al camp

Amb la informació adquirida, s’ha publicat una guia pràctica per ajudar als agricultors a escollir les estratègies més adequades per a les seves explotacions. Aquesta guia ofereix recomanacions adaptades a les diverses circumstàncies dels sistemes agraris de Catalunya, permetent als agricultors implementar pràctiques més sostenibles i eficients.

A més, s’ha transferit el coneixement al sector a través de jornades i canals informatius de l’IRTA i de les entitats col·laboradores. Francesc Domingo, investigador del programa Cultius extensius sostenibles de l’IRTA, ha liderat aquest projecte encarregat des del Departament d’Agricultura, Ramaderia Pesca i Alimentació, que representa un pas important cap a una producció agrícola més sostenible i uns sòls més sans i productius.

Els resultats del projecte P-K OPTIM seran útils per identificar i difondre les estratègies més eficaces arreu del territori, adaptant les recomanacions a les diverses circumstàncies dels sistemes agraris de Catalunya.

Per a més informació, podeu consultar la fitxa completa amb la documentació pública a Ruralcat.

“P-K OPTIM: Mètodes eficients i sostenibles per reduir el contingut en fòsfor i potassi assimilables del sòl en situacions excedentàries” és una activitat finançada a través de l’Operació 01.02.01 de Transferència Tecnològica del Programa de desenvolupament rural de Catalunya 2014-2022.