L'IRTA
Transferència
Treball
Mitjans
Indústries alimentàries
Producció Vegetal
Producció animal
Inici
Transferència
Mitjans

Escriu la paraula a cercar i fes intro.

Cercant..

Desplegar menú lateral
Ocultar menú lateral

Filtres avançats

Inici: 18/06/2020 Fi: 30/09/2022 ECOCARN-Extensió de la vida útil de derivats carnis de certificació ecològica, procedents de porcí i de boví
  • Indústria càrnia, lactis i peix
  • Porcí
  • Producció ecològica
  • Remugants
  • Sanitat animal
  • Tecnologia alimentària
Inici: 01/11/2018 Fi: 30/09/2021 Optimització del sistema de maduració de carn de boví, basat en selecció de la matèria prima més idònia i la monitorització a temps real de les condicions de maduració de la cambra (MADURACIÓ)
  • Conservació i seguretat alimentària
  • Consumidors i alimentació
  • Indústria càrnia, lactis i peix
  • Remugants
  • Tecnologia alimentària
Inici: 01/01/2018 Fi: 31/12/2021 DietaPYR2: Innovacions aplicades a la cadena productiva pirinenca de boví per valoritzar una carn identificable pel consumidor
  • Consumidors i alimentació
  • Indústria càrnia, lactis i peix
  • Producció ecològica
  • Remugants
  • Tecnologia alimentària
Centres IRTA