L'IRTA
Transferència
Treball
Mitjans
Indústries alimentàries
Producció Vegetal
Producció animal
Inici
Transferència
Mitjans

Escriu la paraula a cercar i fes intro.

Cercant..

Desplegar menú lateral
Ocultar menú lateral

Filtres avançats

Inici: 01/04/2019 Fi: 01/09/2020 NIR Low cost: Sistema “NIR low cost” per la determinació de paràmetres de qualitat i seguretat alimentària en productes carnis durant l'assecat
  • Conservació i seguretat alimentària
  • Indústria càrnia, lactis i peix
Inici: 01/01/2018 Fi: 31/12/2021 PORFITECH: Obtenció de pigments basats en la Zinc-Protoporfirina i de proteïnes funcionals a partir de coroductes d'origen animal.
  • Indústria càrnia, lactis i peix
  • Porcí
  • Tecnologia alimentària
Inici: 01/04/2019 Fi: 01/09/2020 RFALIM: Radiofreqüències per a la descongelació o atemperat ràpid d’aliments congelats
  • Indústria càrnia, lactis i peix
  • Tecnologia alimentària
Inici: 01/05/2018 Fi: 15/09/2019 Valorització del peix blau per a la millora de la competitivitat del sector pesquer.
  • Indústria càrnia, lactis i peix
  • Tecnologia alimentària
Inici: 13/12/2013 Fi: 12/12/2016 VALTEC: Valorització del formatge fresc
  • Indústria càrnia, lactis i peix
Inici: 01/04/2018 Fi: 01/04/2020 INPROCARSA: Innovació en productes carnis segurs i saludables
  • Conservació i seguretat alimentària
  • Consumidors i alimentació
  • Indústria càrnia, lactis i peix
  • Tecnologia alimentària
Centres IRTA