L'IRTA
Transferència
Treball
Mitjans
Indústries alimentàries
Producció Vegetal
Producció animal
Inici
Transferència
Mitjans

Escriu la paraula a cercar i fes intro.

Cercant..

Desplegar menú lateral
Ocultar menú lateral

Filtres avançats

Inici: 04/09/2017 Fi: 04/09/2019 PROTERM: És suficientment segur el teu procés tèrmic?
  • Conservació i seguretat alimentària
  • Indústria càrnia, lactis i peix
Inici: 01/11/2017 Fi: 31/10/2020 SEAFOODTOMORROW: Productes del mar nutritius, segurs i sostenibles per als consumidors del demà
  • Aqüicultura
  • Consumidors i alimentació
  • Indústria càrnia, lactis i peix
  • Tecnologia alimentària
Inici: 26/06/2017 Fi: 26/06/2020 CALJAM: Millora de la qualitat i la vida útil del pernil cuit elaborat amb carn de baixa capacitat de retenció d'aigua
  • Indústria càrnia, lactis i peix
  • Tecnologia alimentària
Inici: 05/06/2017 Fi: 05/12/2020 Millora integral de la carn de porc a través d’estratègies productives a nivell de granja i eines innovadores, NIRS on-line per a la seva classificació, a nivell d’escorxador
  • Indústria càrnia, lactis i peix
Inici: 13/05/2013 Fi: 13/05/2016 Anàlisi i avaluació de diferents mètodes d'atordiment d'orada (Sparus aurata) i llobarro (Dicentrarchus labrax). Conseqüències en la qualitat de la carn, estrès i benestar
  • Aqüicultura
  • Benestar animal
  • Indústria càrnia, lactis i peix
Inici: 01/03/2013 Fi: 28/02/2015 PIGSCAN: Sistema automàtic de classificació per a determinar la quantitat de magre a les canals de porcs
  • Indústria càrnia, lactis i peix
  • Porcí
Centres IRTA