L'IRTA
Transferència
Treball
Mitjans
Indústries alimentàries
Producció Vegetal
Producció animal
Inici
Transferència
Mitjans

Escriu la paraula a cercar i fes intro.

Cercant..

Desplegar menú lateral
Ocultar menú lateral

Filtres avançats

Inici: 04/04/2022 Fi: 04/04/2024 WASHTOP: Riscos de seguretat associats a l'aigua en el tractament de productes agrícoles frescos
  • Conservació i seguretat alimentària
  • Postcollita
Inici: 01/12/2021 Fi: 17/06/2024 DEMO BESTDATE: Eina per establir la data correcta de marcatge en aliments per disminuir el malbaratament alimentari
  • Conservació i seguretat alimentària
Inici: 01/12/2021 Fi: 30/06/2023 DEMO NGS: Tècniques de seqüenciació de nova generació per al control de microorganismes patògens i alterants en la indústria alimentària
  • Conservació i seguretat alimentària
Inici: 01/09/2022 Fi: 31/08/2026 GIANTLEAPS: Resolució de les bretxes en avaluacions de seguretat, nutrició, alergenicitat i medi ambient per promoure la utilització alternativa de proteïnes i el canvi dietètic
  • Conservació i seguretat alimentària
Inici: 19/05/2022 Fi: 30/09/2024 Grup Operatiu ECOCUIT - Estratègies per a la millora de la conservació i la sostenibilitat de productes carnis cuits ecològics envasats llestos pel consum
  • Conservació i seguretat alimentària
  • Indústria càrnia, lactis i peix
  • Tecnologia alimentària
Inici: 19/05/2022 Fi: 30/09/2024 Grup Operatiu OPTICARN - Optimització de les condicions d'emmagatzematge de la carn de diferents especies per millorar la qualitat sensorial i la vida útil, aplicant protocols específics de maduració
  • Conservació i seguretat alimentària
  • Indústria càrnia, lactis i peix
  • Tecnologia alimentària
Centres IRTA