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CAMPYBIO: Descifrando las interacciones huésped-patógeno de la infección por Campylobacter en pollos de engorde para diseñar estrategias de control específicas en la producción avícola

Fecha de inicio: 01/01/2019 Fecha de finalización: 31/12/2021
Programa responsable: Sanidad Animal Presupuesto: A4214-8374

Entidades financiadoras:

Este proyecto proporcionará un conjunto de datos completo, relevante y fácilmente utilizable para la industria, que servirá como ‘plan de acción’ para el desarrollo e implementación de estrategias de control y prevención para mitigar el continuo desafío que supone la contaminación por Campylobacter en la carne de pollo. Con ello se conseguirá criar pollos más sanos y más productivos, y un sector avícola más competitivo que producirá productos más seguros para los consumidores.

A medio plazo el objetivo es reducir la prevalencia de Campylobacter en pollos de engorde para conseguir una menor incidencia de casos de
campilobacteriosis humana en la UE.

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