Desplegar menú lateral

BIOSCALD: Desenvolupament de sistemes de conservació combinats, recobriments bioactius comestibles i nous sistemes d'aplicació per a la millora de la qualitat i control de l'escaldat superficial en peres.

Data d'inici: 24/02/2015 Data de fi: 30/04/2019
Programa responsable: Postcollita

Entitats finançadores:

El projecte BIOSCALD té com a objectiu desenvolupar una nova alternativa de control de l’escaldat superficial i taca negra a pera. Es pretén desenvolupar nous sistemes de conservació econòmics i sostenibles que combinen tecnologies innovadores pel que fa a regulació d’etilè i ús de recobriments bioactius comestibles i que aportin valor afegit al producte d’acord amb la nova regulació europea.

 

Etiquetes: