Desplegar menú lateral

PROTERM: És suficientment segur el teu procés tèrmic?

Data d'inici: 04/09/2017 Data de fi: 04/09/2019
Programa responsable: Seguretat Alimentària

Entitats finançadores:

 

 

 

L’objectiu del projecte és el de transferir al sector l’expertesa i els valors científics de la metodologia de treball per elaborar productes tractats tèrmicament d’una manera pràctica i visual, fent evident els riscs i les conseqüències de les males practiques.