Desplegar menú lateral

Tecnologia Alimentària

 

El programa de Tecnologia Alimentària és un grup multidisciplinari enfocat a diferents sectors alimentaris (carni, làctic, pesca, fruita, cereals…) en tecnologies de processat (assecat, tractament tèrmic, altes pressions, microones, radiofreqüències, envasat…), en sistemes de control de processos, en anàlisis altament qualificades (sensorial, reologia, espectroscòpia…) i en serveis especialitzats.


· Cap de programa: Pere Gou
· Investigadors/es: 14
· Personal de suport: 14
· Centre de treball: IRTA Monells

Revisa aquest camp

Revisa aquest camp

Revisa aquest camp

S'ha enviat correctament
No s'ha pogut enviar correctament, prova en un altre moment